Ungdomen EU:s regler för vinmärkning föreskriva att viner och aromatiserade viner som producerats efter den 8 december 2023 ska förse konsumenten med näringsinformation och andra detaljer på ett sätt som säkerställer enkel tillgång till den information som krävs. En möjlig lösning är den elektroniska vinetiketten via QRCODE.
Den här artikeln ger information om att följa lagstiftningen med hjälp av QR-koder och digitala etiketter (e-etiketter).
- Fördelarna med att implementera en QR-kodlösning för EU-viner
- Vad är processen för att skapa en digital/elektronisk vinetikett genom den automatiserade vin e-label-plattformen
- Vad händer om jag har bråttom att skriva ut vinetiketter med QR-koder?
- Fyra nödvändiga steg för att följa förordningen
- Kan du ha en QR-kod för flera ändamål, inklusive e-etikett?
- Vad händer om jag väljer att byta e-taggleverantör?
Fördelarna med att implementera en QR-kodlösning för EU-viner
Vinproducenter förväntas överväldigande välja att använda QR-koder och digitala etiketter för att följa den nya förordningen på grund av tre huvudsakliga fördelar:
- För det första erbjuder QR-koden en utrymmesbesparande lösning utan att kompromissa med etikettdesignen samt sparar på de kostsamma ändringarna i samband med fysiska etikettdesignändringar.
- För det andra är QR-koder dynamiska, vilket innebär att informationen bakom QR-koden kan uppdateras när som helst. Detta är särskilt viktigt eftersom det är vanligt att den slutliga vindatan ofta inte är tillgänglig när etiketterna skrivs ut. Tack vare dynamiska QR-koder kan dock denna data läggas till när produkten börjar säljas. Därmed kan QR-koder skrivas ut på etiketterna direkt, samtidigt som landningssidorna (digitala etiketter eller e-etiketter) kan uppdateras och ändras över tid efter behov, även om det sker justeringar av regelverket.
- För det tredje tillåter QR-koder också enkel integrering i e-butiker i prislistor eller broschyrer eftersom lagen kräver att konsumenten måste ha tillgång till näringsinformationen även vid beställning av vinet (t.ex. online via e-butik, i lista över en restaurang etc. .)
Vad är processen för att skapa en digital/elektronisk vinetikett genom den automatiserade plattformen vin e-etikett
Steg 1
Vinproducenten fyller i nödvändig information genom ett lättanvänt frågeformulär på plattformen Wine – E labels.eu
Steg 2
Plattformen genererar automatiskt sin digitala etikett och QR-KOD.
Steg 3
Producenten skriver ut QR-koden på vinets fysiska etikett
Steg 4
Efter att ha skannat QR-KODEN får konsumenten tillgång till den elektroniska etiketten
Ovanstående förfarande måste upprepas varje år för nya viner som producerats det året och som är avsedda för försäljning inom EU
Vad händer om jag har bråttom att skriva ut vinetiketter med QR-koder?
Om din vingård har bråttom att skriva ut etiketter är det möjligt att starta efterlevnadsprocessen genom att skapa QR-koderna, ladda ner dem och skriva ut dem på den fysiska vinetiketten. Uppdateringar av e-märkningen kan göras senare när vinet marknadsförs för försäljning. Det är därför viktigt att välja en e-etikettplattform som stödjer möjligheten att skriva ut QR-koderna först och skapa eller uppdatera de digitala etiketterna senare. Plattformen vin-etiketter.eu har du täckt helt på denna.
Fyra nödvändiga steg för att följa förordningen
Obs: Tänk på att efterlevnadsriktlinjer kan ändras med tiden.
Steg 1: Organisera din produktinformation
Målet med detta steg är att organisera all vinproduktinformation du behöver för att lägga in i den digitala etikettplattformen. Detta kan göras t.ex. i ett kalkylblad. Följande information inkluderar valfri (rekommenderas) och obligatorisk information för digitala vinetiketter:
Produktinformation (vin)
- Varumärke
- Ursprungsland
- Importör, tappare och producent
- Geografiska beteckningar
- årgång
- Nettomängd produkt – volym i milliliter
- Näringsdeklaration
- Allergendeklaration
- Alkohol efter volym (ABV)
- Sockerhalt
- Sort/sorter av druvor och deras procentsatser
- Produktbeskrivning
- Utgångsdatum
Serveringsstorlekar
Lagen kräver närings- och energiinformation baserad på en 100 ml portion. Du kan också valfritt tillhandahålla information baserad på en annan portionsstorlek än en vanlig portionsstorlek (t.ex. 125 ml, eftersom denna information kan vara mer användbar för kunderna)
Utgångsdatum
För viner som har (delvis) avalkoholiserats med ett ABV på mindre än 10% måste du ange ett datum med minsta styrka eller ett utgångsdatum. Detta syftar på förordning (EU) 2021/2117.
Komponenter
Ingredienser måste anges i fallande viktordning på den elektroniska etiketten, så du bör organisera din information på detta sätt och som anges i Artikel 18 i förordning (EU) 1169/2011 . Plugins bör också klassificeras baserat på deras funktionella kategori. Plattformen vin-etiketter.eu ger dig det här alternativet automatiskt.
Näringsinnehåll
Du måste förbereda följande näringsinformation för varje vinprodukt:
- Energi (Plattformen vin-etiketter.eu kan automatiskt beräkna det helt enkelt genom att ange kemisk analysdata)
- Totalt fett
- Mättat fett
- Totala kolhydrater
- Socker
- Proteiner
- Salt
Den e-märkningslösning du väljer ska ge en automatisk lösning för energiberäkning, även om du kan beräkna energin direkt själv. Plattformen vin-etiketter.eu har du täckt på den.
Allergener och intoleranser
Eventuella allergener ska tryckas på den fysiska etiketten och om du även använder en elektronisk etikett eller digital etikettlösning ska de finnas där också. Se (artikel 21.1 punkt b) i Förordning (EU) 1169/2011) .
Vanliga frågor om energi, ingredienser och tillsatser
Hur beräknas vinenergi?
Enligt förordningen finns det två acceptabla metoder för att beräkna energi:
- Metod 1: Formelräknare med omvandlingsfaktorer baserade på sockerarter, alkohol och några andra parametrar (syra, polyoler).
- Metod 2: Använd ett totalt genomsnittligt pris per vintyp. Tabellen tillhandahålls i detta självreglerande dokument
Vad definieras som en ingrediens?
Ingrediens betyder "varje ämne eller produkt, inklusive aromer, livsmedelstillsatser och livsmedelsenzymer och varje komponent av en sammansatt ingrediens som används vid tillverkningen av ett livsmedel och fortfarande närvarande i slutprodukten även om de är i modifierad form (rester betraktas inte som "ingredienser" (artikel 2 (EU) 1169/2011))
Livsmedelstillsatser anses vara en ingrediens enligt den allmänna definitionen av "ingrediens", som anges i s FIC-förordning [Artikel 2.2 f] och därför utgör alla tillsatser som används vid framställningen av vin en integrerad del av ingrediensförteckningen.
Enligt artikel 20 b) i FIC-förordning, livsmedelstillsatser och enzymer som används som processhjälpmedel [processhjälpmedel] behöver inte finnas med i ingrediensförteckningen.
I artikel 9.1 c i samma förordning föreskrivs dock obligatorisk förteckning över alla ingredienser eller tekniskt hjälpmedel [processhjälpmedel] som orsakar allergier eller intoleranser och som används vid tillverkningen av produkten och som fortfarande finns kvar i den slutliga produkten. produkt, även i modifierad form.
Alla tillsatser och processhjälpmedel som är tillåtna i vinproduktion i EU anges i bilaga I, del A, tabell 2 i den delegerade förordning (EU) 2019/934.
Hur är det med översättningar? Behöver du översätta den elektroniska etiketten till alla EU-språk?
Lagen kräver att elektroniska etiketter ska göras tillgängliga på det eller de språk som används på de marknader där produkterna säljs. Där står också att EU:s medlemsländer kan bestämma på vilka språk elektroniska etiketter ska finnas.
Baserat på detta faktum är det att föredra att ha möjligheten till automatisk översättning av e-taggar på alla 24 EU-språk, med språket som visas enligt antingen det land där QR-koden för e-taggen skannas eller språket för användaren systemet.
Plattformen vin-etiketter.eu ger möjlighet till automatisk översättning av ingredienserna till de 24 officiella EU-språken. Det finns också stöd för att korrigera översättningar som kanske inte visas korrekt.
Steg 2: Ange vinproduktdata (SKU) i den digitala etikettplattformen.
Tillverkaren matar in produktdata i plattformen. Plattformen kommer då automatiskt att generera den elektroniska etiketten och den QRCODE som motsvarar den.
Steg 3 – Ladda ner QR-koder
Varje vinprodukt (SKU) kommer att ha sin egen elektroniska etikett och QR-kod. Så t.ex. om producenten har fem olika viner, med fem olika elektroniska etiketter, har du fem olika QR-koder.
När du har skapat dina e-taggar kommer du att kunna ladda ner QR-koderna som länkar till dem.
QR-koder bör fångas i ett format som kan användas av din grafiska designer eller enkelt integreras i tryckprocessen.
Steg 4 – Skriv ut koden QR på vinets naturliga etikett
Nu är du redo att skriva ut QR-koderna på dina etiketter. Tänk på följande bästa praxis och rekommendationer.
Observera att om din vingård har bråttom att skriva ut etiketter kan du börja med att skapa QR-koderna först och bädda in dem i dina etiketter. Senare och innan produkten släpps ut på marknaden kan du fylla i uppgifterna för den elektroniska vinetiketten som motsvarar den QRCODE du redan har skrivit ut.
Var ska QR-koden placeras på etiketten?
De flesta vingårdar väljer att placera QR-koden på baketiketten för att slippa ändra konfigurationen av huvudetiketten (framtill).
Vad ska stå på eller inuti QR-koden?
Presentationen av en QR-kod bör vara tydlig för konsumenterna vad gäller dess innehåll, det vill säga den obligatoriska informationen som presenteras på elektronisk väg. Allmänna indikationer eller symboler (som "i") är inte tillräckliga för att uppfylla kraven i denna bestämmelse. Som framgår av artikel 18.1 i FIC-förordningen ska en rubrik (text) användas bredvid QR-koden som tydligt anger syftet med QR-koden. Denna text måste innehålla ordet "Ingredienser". Förslagen är att använda uttrycken: "komponenter" de "ingredienser och näringsvärden" de "ingredienser/näringsvärden". Uttrycket "komponenter" den kan skrivas på vilket EU-språk som helst, men om etiketten är säg på engelska skulle det vara bättre att skriva den på engelska som "ingredienser".
Vilken storlek ska QR-koden skrivas ut på etiketten?
Storlek: Enligt internationella standarder (ISO/IEC 15415) måste QR-koden vara minst 11,49 mm x 11,49 mm. Då bör det finnas en tom marginal för att få den totala storleken till 14,66 x 14,66 mm.
Den ska ha hög kontrast, helst svart på vitt.
Vilken färg ska QR-koden ha?
Vi rekommenderar en svart QR-kod på vit bakgrund. Andra mörka färger på vit eller ljus bakgrund kan vara möjliga, men bör kontrolleras genom att skanna ett utskriftstest med en vanlig QR-kodläsare. Vit på svart bakgrund (inverterad) kan också fungera men bör testas då det kräver tillräcklig kontrast.
Kan QR-koden ha en annan form?
QR-koder kan bara vara kvadratiska. Däremot kan kreativa effekter uppnås genom att bädda in kvadratiska QR-koder i icke-fyrkantiga former, t.ex. en roterande kvadrat, en rektangulär diamant, etc. I dessa fall, se till att bibehålla den önskade tysta zonen.
Kan du ha en QR-kod för flera ändamål, inklusive e-etikett?
Din e-tagg kan länka direkt till din webbplats, men du kan inte länka till sidor med marknadsföringsinformation, inklusive men inte begränsat till:
- Nätbutiker
- Produktförsäljning
- Evenemangsinbjudningar
- Nyhetsbrev
- Lojalitetsprogram mm.
Vad händer om jag väljer att byta e-taggleverantör?
Kan du byta till en annan e-etikettleverantör eftersom QR-koderna från den leverantören redan är tryckta på etiketter som sitter på vinflaskorna? Hur fungerar leverantörslåsning med digitala vinetiketter och QR-koder?
Du kan när som helst dra dig ur. I händelse av att du väljer att avsluta din användning av tjänsten, plattformen vin-etiketter.eu tillhandahåller QRCODE-omdirigeringsfunktioner för en liten avgift per tagg. Detta gör att de redan skapade QRKODERNA som har skrivits ut kan fortsätta att fungera under den nya webbadressen som du kommer att ange av din nya leverantör. Detta är väldigt viktigt då plattformen inte "låser" dig.
Det är därför det är viktigt att välja en leverantör som vin-etiketter.eu som är ett etablerat företag, med en långvarig närvaro på marknaden.