Krav på EU:s näringsvärdesdeklaration för vin från och med den 8 december 2023: En guide för vinproducenter.
I enlighet med europeisk förordning (EU) 2021/2117, för att ge en högre informationsnivå till konsumenterna bör obligatoriska uppgifter enligt artikel 119 i förordning (EU) nr 1308/2013 bl.a. en näringsdeklaration, och förteckning över ingredienser.
Producenterna bör dock ha möjlighet att begränsa innehållet i näringsvärdesdeklarationen på förpackningen eller på en etikett som är fäst vid den till endast energivärdet och att göra den fullständiga näringsvärdesdeklarationen och ingrediensförteckningen tillgängliga på elektronisk väg (digital vinetikett med qr-koder), eftersom de samtidigt undviker insamling eller övervakning av användaruppgifter och inte tillhandahåller information i marknadsföringssyfte. Valet att inte tillhandahålla en fullständig näringsvärdesdeklaration på förpackningen eller på en etikett som är fäst vid den bör dock inte påverka det befintliga kravet på att etiketten ska ange ämnen som orsakar allergier eller intolerans.
varning
Detta dokument är en tolkning av befintlig lagstiftning och en samling auktoritativa rättsutlåtanden om näringsdeklarationen och deklarationen av ingredienser för vin. Rådfråga juridisk rådgivning från en professionell för den senaste informationen. Även denna information kan komma att ändras.
Vilka är kraven för obligatoriska uppgifter på elektroniska etiketter?
För allt vin som säljs inom EU måste det tillhandahållas:
- Lista över ingredienser
- Näringsdeklaration
Observera: Om vinerna kan beställas direkt från slutkonsumenten i en prislista, broschyr, webbutik etc. (t.ex. via e-shop, per telefon, skriftligen, via e-post), måste ingrediensförteckningen och näringsinformationen också tillhandahållas vid inköpstillfället.
Förordningen gäller viner som producerats efter den 8 december 2023 för försäljning inom EU.
Alla viner med årgång 2024 och senare måste uppfylla kraven.
Information om användning av elektroniska etiketter (QR-koder)
Den fullständiga listan över ingredienser i näringstabellen kan göras tillgänglig via en digital vinetikett med hjälp av qr-koder på den tryckta etiketten som länkar till en mobil webbsida.
Enligt förordningen finns det vissa villkor som elektroniska taggar ska uppfylla
Förmåga att översätta.
Etiketterna ska kunna översättas till språken i alla länder som du säljer dina produkter till med hjälp av EU:s officiella översättningar.
Livslängd på etiketten
Din digitala vinetikett med qr-koder måste vara tillgänglig så länge som vinet förväntas vara tjänligt för konsumtion vid normal lagring. Det är livsmedelsinformationsföretagaren som ansvarar för att informationen finns och är korrekt, i enlighet med artikel 8.2 i FIC-förordningen.
Säkerställande av integritet
Insamling av användardata är inte tillåtet. Detta innebär att inga verktyg som Google Analytics - Länk till wine-elabels.eu Sekretessrapport
Försäljning och marknadsföring
Elektroniska etiketter får inte visa annan information som är relaterad till försäljning och marknadsföring av produkten
Filnedladdningar
Konsumenten får inte behöva ladda ner PDF-filer eller andra filer för att få tillgång till e-märkningens innehåll.
Ingen navigering
Användaren ska inte klicka för att gå till någon annan informationssida än språkvalet.
Vad händer om jag bara lägger informationen på min webbplats?
Det är tillåtet, men du behöver bara uppfylla alla ovanstående villkor. För de flesta producenter är det inte genomförbart och/eller dyrare än att använda en tredjepartslösning, eftersom det kommer att kräva att du bygger en separat webbplatsinfrastruktur från din marknadsföringswebbplats och onlinebutik.
Fördelar med QR-koder (elektroniska etiketter)
QR-koder har många fördelar:
- För det första erbjuder QR-koden en utrymmesbesparande lösning utan att kompromissa med etikettens design.
- För det andra är QR-koder dynamiska, vilket innebär att informationen bakom QR-koden kan uppdateras när som helst. Detta är särskilt viktigt eftersom det är vanligt att de slutliga uppgifterna om vin på flaska ofta inte finns tillgängliga när etiketterna skrivs ut. Tack vare dynamiska QR-koder kan dessa uppgifter dock läggas till när produkten börjar säljas.
- För det tredje möjliggör QR-koder också enkel integrering i onlinebutiker i prislistor eller broschyrer
Kom igång med e-taggar
Du kan skapa 3 gratis digitala vinetiketter med hjälp av qr-koder idag (inget åtagande eller kreditkort krävs)
Följ länken nedan för att skapa 3 gratis e-taggar (inget åtagande eller kreditkort krävs).
Wine e-labels
Välj den kostnadsfria registreringen för att komma in på plattformen och välj sedan användningen av gratistjänsten "FREE"
Den här processen hjälper dig att skapa en elektronisk etikett som uppfyller kraven.
Det finns sju huvudavsnitt som du ska fylla i för att skapa den elektroniska etiketten. Alla är inte obligatoriska. Du kan fylla i endast den obligatoriska information som krävs enligt den specifika förordningen eller utöka med ytterligare information som t.ex. tekniska egenskaper, hållbarhetsinformation, förpackning, återvinningsinstruktioner (som är nödvändiga för vissa marknader), handelsrepresentant etc.
Vi rekommenderar att du skapar en ny e-tagg för varje:
- ny produkt
- olika volym av produkten
- ny växtprodukt
FörsiktighetNär en elektronisk etikett väl finns på marknaden ska du inte uppdatera den om inte informationen behöver korrigeras. Använd till exempel inte samma elektroniska etikett för den nya skörden genom att helt enkelt uppdatera informationen på etiketten för den tidigare skörden. Detta kommer att leda till bristande efterlevnad av etiketten för den äldre årgången.
Lista över ingredienser
Vi använder officiella EU-ingredienser i vår ingrediensväljare. Plattformen formaterar din digitala vinetikett med hjälp av qr-koder för att följa lagen. De kommer till exempel att visas intensivt allergener för att skilja dem från resten av ingredienserna text
När du väljer ingredienser finns det några regler att tänka på.
Beträffande presentationen av katalogen:
Näringsvärdesdeklaration
Du kan använda den energikalkylator som vi tillhandahåller via plattformen eller ange dina egna uppgifter manuellt.
För att beräkna energin är det nödvändigt att fylla i vissa uppgifter, t.ex. alkoholprocent, restsocker, total syrahalt och glycerin. Beräkningen baseras på de officiella energiomvandlingsfaktorerna i den europeiska förordningen.
För viner med en sockerhalt under 100 g/l (vanligtvis alla viner utom söta viner) tillåts en tolerans på 2 g/100 ml (motsvarande 20 g/l) för socker/kolhydratdeklarationen.
Fett, mättat fett, protein och salt ingår i nästan alla viner endast i försumbara mängder, så länge goda produktionsmetoder följs.
Du har tre alternativ för försumbara mängder av fett, mättat fett, protein och salt. Du kan ange "0" som värde, du kan välja påståendet "innehåller försumbara mängder" eller du kan välja att visa en förenklad tabell för försumbara mängder (fett, protein, salt).
Mer information om försumbara mängder finns i avsnitt 6, tabell 4 i EU:s vägledande dokument om näringsvärdesdeklaration för EU 1169/2011.
Du är ansvarig för att deklarera värden som överskrider dessa toleranser, men många föreningar och juridiska experter hävdar att standardviner inte kräver ytterligare tester.
förpackningsinformation
I Italien är du skyldig att ange materialåtervinningskoden på förpackningen och tillhandahålla instruktioner för avfallshantering enligt Lagstiftningsdekret 3 april 2006, nr 152 .
Detta kan göras helt och hållet via e-märkningen genom att söka och välja de material du använder.
Fysisk vinetikett
Du bör lägga till tre artiklar på din bakre etikett:
- Energin i kj och kcal i formuläret: 100 ml: E= XXX kJ/XXX kcal. Det är viktigt att inte använda stora bokstäver när man skriver kJ och kcal.
- Presentationen av en QR-kod bör vara tydlig för konsumenterna vad gäller dess innehåll, dvs. den obligatoriska information som presenteras på elektronisk väg. Allmänna indikationer eller symboler (som "i") är inte tillräckliga för att uppfylla kraven i denna bestämmelse. Som framgår av artikel 18.1 i FIC-förordningen ska en rubrik (text) användas bredvid QR-koden som tydligt anger syftet med QR-koden. Denna text måste innehålla ordet "Ingredienser". Förslagen är att använda uttrycken: "komponenter" eller "ingredienser och näringsvärden" eller "ingredienser/näringsvärden". Uttrycket "komponenter" det kan skrivas på vilket EU-språk som helst, men om det står på engelska på etiketten är det bättre att skriva det på engelska som "ingredienser".
- Om näringsvärdesdeklarationen och/eller ingrediensförteckningen tillhandahålls på elektronisk väg ska länken (QR-kod eller liknande kod) till näringsvärdesdeklarationen och/eller ingrediensförteckningen finnas på etiketten i samma synfält som de andra obligatoriska uppgifterna.
- När den fullständiga ingrediensförteckningen tillhandahålls på elektronisk väg måste de ämnen som orsakar allergier eller intolerans anges på förpackningen eller på den anbringade etiketten, men inte nödvändigtvis i samma synfält som annan obligatorisk information (undantaget i artikel 40.2 i förordning (EU) 2019/33).
QR-koden.
- Storlek: Enligt internationella standarder (ISO/IEC 15415) måste QR-koden vara minst 11,49 mm x 11,49 mm. Då bör det finnas en tom marginal för att få den totala storleken till 14,66 x 14,66 mm.
- Den ska ha hög kontrast, helst svart på vitt
- Du kan ha två QR-koder, en för marknadsföring, men det ska inte råda någon förvirring om vilken som är vilken.
För alla vinprodukter som har genomgått avalkoholiseringsbehandling och har en verklig alkoholhalt i volymprocent som är lägre än 10% är det lämpligt att ange datumet för minsta hållbarhet på den fysiska etiketten.
Användbar information:
Standardvärden för fett, protein och salt i näringsdeklarationen för viner
Ελληνικά 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Português 
Dansk 
Nederlands 
Svenska 
Български 
Polski 
Čeština 
Hrvatski 
Slovenčina 
Slovenščina 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Magyar 
Eesti 
Suomi