Etichetă electronică de vin prin QRCODE: Informații privind conformitatea cu noul regulament UE de etichetare nutrițională. pentru vinuri

Tineretul Regulile UE de etichetare a vinurilor stipulează că vinurile și vinurile aromatizate produse după 8 decembrie 2023 trebuie să ofere consumatorului informații nutriționale și alte detalii într-un mod care să asigure accesul ușor la informațiile solicitate. O soluție fezabilă este eticheta electronică a vinului prin QRCODE.

Acest articol oferă informații despre respectarea legislației folosind coduri QR și etichete digitale (e-etichete).

Avantajele implementării unei soluții QR-code pentru vinurile din UE

Se așteaptă ca producătorii de vin să aleagă în mod covârșitor să folosească coduri QR și etichete digitale pentru a se conforma noului regulament datorită a trei avantaje principale:

  • În primul rând, codul QR oferă o soluție care economisește spațiu, fără a compromite designul etichetei, precum și economisind modificările costisitoare asociate cu modificările fizice ale designului etichetei.
  • În al doilea rând, codurile QR sunt dinamice, ceea ce înseamnă că informațiile din spatele codului QR pot fi actualizate în orice moment. Acest lucru este deosebit de important deoarece este obișnuit ca datele finale ale vinului îmbuteliat să nu fie adesea disponibile atunci când etichetele sunt imprimate. Cu toate acestea, datorită codurilor QR dinamice, aceste date pot fi adăugate atunci când produsul iese în vânzare. Astfel, codurile QR pot fi tipărite pe etichete instantaneu, în timp ce paginile de destinație (etichete digitale sau etichete electronice) pot fi actualizate și modificate în timp la nevoie, chiar dacă există ajustări ale reglementărilor.
  • În al treilea rând, codurile QR permit, de asemenea, integrarea ușoară în magazinele electronice în listele de prețuri sau broșuri, deoarece legea impune ca consumatorul să aibă acces la informațiile nutriționale chiar și atunci când comandă vinul (de exemplu, online prin e-shop, în lista unui restaurant etc. .)

Care este procesul de creare a unei etichete de vin digital/electronic prin intermediul platformei automate etichetă electronică de vin

Pasul 1

Producătorul de vin completează informațiile necesare printr-un formular de chestionar ușor de utilizat pe platforma Wine – E labels.eu

Pasul 2

Platforma își generează automat eticheta digitală și QR-CODE.

Pasul 3

Producătorul imprimă QR-CODE pe eticheta fizică a vinului

Pasul 4

După scanarea QR-CODE, consumatorul are acces la eticheta electronică

Procedura de mai sus trebuie repetată în fiecare an pentru vinurile noi produse în acel an și destinate vânzării în UE

Ce se întâmplă dacă mă grăbesc să imprim etichete de vin cu coduri QR?

Dacă crama dumneavoastră se grăbește să imprime etichete, este posibil să începeți procesul de conformare prin crearea codurilor QR, descărcarea acestora și printarea lor pe eticheta fizică a vinului. Actualizările etichetei electronice pot fi făcute ulterior, atunci când vinul este comercializat. Prin urmare, este important să alegeți o platformă de etichete electronice care să accepte posibilitatea de a imprima mai întâi codurile QR și de a crea sau actualiza etichetele digitale mai târziu. Platforma wine-elabels.eu v-a acoperit complet despre aceasta.

Patru pași necesari pentru a respecta regulamentul

Notă: rețineți că regulile de conformitate se pot schimba în timp.

Pasul 1: Organizați informațiile despre produs

Scopul acestui pas este de a organiza toate informațiile despre produsele vinicole de care veți avea nevoie pentru a intra în platforma digitală de etichete. Acest lucru se poate face de ex. într-o foaie de calcul. Următoarele informații includ informații opționale (recomandate) și obligatorii pentru etichetele digitale de vin:

Informații despre produs (vin)
  • Marcă
  • Țara de origine
  • Importator, îmbuteliator și producător
  • Indicații geografice
  • epocă
  • Cantitatea netă de produs – volum în mililitri
  • Informatii nutritionale
  • Declarație de alergen
  • Alcool după volum (ABV)
  • Conținut de zahăr
  • Soiul/soiurile de struguri și procentele acestora
  • Descriere produs
  • Data expirării
Dimensiuni de porție

Legea cere informații nutriționale și energetice pe baza unei porții de 100 ml. De asemenea, puteți furniza opțional informații pe baza unei alte dimensiuni de porție decât o dimensiune standard de porție (de exemplu, 125 ml, deoarece aceste informații pot fi mai utile clienților)

Data expirării

Pentru vinurile care au fost (parțial) dezalcoolizate cu un ABV mai mic de 10%, trebuie să furnizați o dată a tăriei minime sau o dată de expirare. Aceasta se referă la regulamentul (UE) 2021/2117.

Componente

Ingredientele trebuie să fie enumerate în ordinea descrescătoare a greutății pe eticheta electronică, așa că ar trebui să vă organizați informațiile în acest fel și așa cum este menționat în Articolul 18 din Regulamentul (UE) 1169/2011 . De asemenea, pluginurile ar trebui clasificate în funcție de categoria lor funcțională. Platforma wine-elabels.eu vă oferă automat această opțiune.

Informații nutriționale

Va trebui să pregătiți următoarele informații nutriționale pentru fiecare produs vinicol:

  • Energie (platforma wine-elabels.eu îl poate calcula automat prin simpla introducere a datelor de analiză chimică)
  • Grăsime totală
  • Grăsime saturată
  • Carbohidrați totali
  • Zahăr
  • Proteinele
  • Sare

Soluția de etichetă electronică pe care o alegeți ar trebui să ofere o soluție automată pentru calcularea energiei, deși puteți calcula singur energia direct. Platforma wine-elabels.eu ai acoperit despre asta.

Alergeni și intoleranțe

Orice alergen trebuie să fie imprimat pe eticheta fizică și, dacă utilizați și o etichetă electronică sau o soluție de etichetă digitală, trebuie să apară și acolo. A se vedea (articolul 21 alin. 1 lit. b) din Regulamentul (UE) 1169/2011) .

Întrebări frecvente despre energie, ingrediente și aditivi

Cum se calculează energia vinului?

Conform regulamentului, există două metode acceptabile de calculare a energiei:

  • Metoda 1: Calculator de formule cu factori de conversie bazați pe zaharuri, alcool și alți parametri (aciditate, polioli).
  • Metoda 2: Folosind un preț mediu general pe tip de vin. Tabelul este furnizat în acest document de autoreglementare 
Ce este definit ca ingredient? 

Ingredient înseamnă „orice substanță sau produs, inclusiv arome, aditivi alimentari și enzime alimentare și orice componentă a unui ingredient compus utilizat la fabricarea unui aliment și încă prezent în produsul final chiar dacă în formă modificată (reziduurile nu sunt considerate „ingrediente”” [Articolul 2 (UE) 1169/2011)]

Aditivii alimentari sunt considerați ingredient conform definiției generale a „ingredientului”, astfel cum este prevăzut la art regulamentul FIC [Articolul 2 alineatul (2) litera (f)] și, prin urmare, toți aditivii utilizați în producția de vin fac parte integrantă din lista ingredientelor.

Potrivit articolului 20 lit. b) din regulamentul FIC, aditivii alimentari și enzimele utilizate ca auxiliari de procesare [adjuvanti de procesare] nu trebuie să fie incluse în lista ingredientelor.

Cu toate acestea, articolul 9 alineatul (1) litera (c) din același regulament prevede listarea obligatorie a oricărui ingredient sau ajutor tehnologic [ajutor tehnologic] care provoacă alergii sau intoleranțe și care este utilizat la fabricarea produsului și este încă prezent în finalul produsului. produs, chiar și într-o formă modificată.

Toți aditivii și adjuvanții tehnologici autorizați în producția de vin în UE sunt prezentați în anexa I partea A tabelul 2 din regulamentul (UE) 2019/934.

Dar traduceri? Trebuie să traduceți eticheta electronică în toate limbile UE?

Legea impune ca etichetele electronice să fie puse la dispoziție în limba sau limbile folosite pe piețele în care sunt vândute produsele. De asemenea, se precizează că statele membre UE pot stabili limbile în care trebuie să apară etichetele electronice.

Pe baza acestui fapt, este de preferat să existe posibilitatea traducerii automate a etichetelor electronice în toate cele 24 de limbi UE, cu limba afișată fie în funcție de țara în care este scanat codul QR al etichetei electronice, fie de limba utilizatorului. sistem.

Platforma wine-elabels.eu oferă posibilitatea traducerii automate a ingredientelor în cele 24 de limbi oficiale ale UE. Există, de asemenea, suport pentru corectarea traducerilor care ar putea să nu fie afișate corect.

Pasul 2: Introduceți datele despre produse vinicole (SKU) în platforma digitală de etichete.

Producătorul introduce datele produsului în platformă. Platforma va genera apoi automat eticheta electronică și QRCODE-ul corespunzător acesteia.

Pasul 3 – Descărcați coduri QR

Fiecare produs de vin (SKU) va avea propria etichetă electronică și cod QR. Deci de ex. dacă producătorul are cinci vinuri diferite, cu cinci etichete electronice diferite, vei avea cinci coduri QR diferite.

După ce ți-ai creat etichetele electronice, vei putea descărca codurile QR care leagă.

Codurile QR ar trebui să fie capturate într-un format care poate fi utilizat de către designerul dvs. grafic sau care poate fi încorporat cu ușurință în procesul de imprimare.

Pasul 4 – Imprimați codul QR pe eticheta naturală a vinului

Acum sunteți gata să imprimați codurile QR pe etichetele dvs. Luați în considerare următoarele bune practici și recomandări.

Descărcați codurile QR ale etichetelor electronice pe care le-ați creat și trimiteți-le designerului dvs. grafic pentru a le încorpora pe eticheta sticlei. Cu butonul verde Print QR Code (PDF) puteți descărca QR CODE în format PDF (vector). Este formatul de fișier preferat de obicei de designerii grafici pentru o rezoluție mai bună. De asemenea, puteți descărca ca imagine PNG (raster) cu butonul albastru [Descărcare (PNG)].

Rețineți că, dacă crama dvs. se grăbește să imprime etichete, puteți începe prin a crea mai întâi codurile QR și să le încorporați în etichetele dvs. Ulterior și înainte ca produsul să fie introdus pe piață, puteți completa detaliile etichetei electronice de vin corespunzătoare QRCODE-ului pe care l-ați imprimat deja.

Etichetă electronică de vin prin QRCODE

Unde trebuie plasat codul QR pe etichetă?

Majoritatea cramelor aleg să plaseze codul QR pe eticheta din spate, astfel încât să nu fie nevoite să schimbe configurația etichetei principale (față). În cazul în care declarația nutrițională și/sau lista ingredientelor sunt furnizate prin mijloace electronice, legătura (codul QR sau cod similar) către declarația nutrițională și/sau lista ingredientelor trebuie prezentate pe etichetă în același câmp vizual ca și alte indicatii obligatorii

Ce ar trebui să fie scris pe sau în interiorul codului QR?

Prezentarea unui cod QR trebuie să fie clară pentru consumatori în ceea ce privește conținutul acestuia, adică informațiile obligatorii prezentate prin mijloace electronice. Indicațiile sau simbolurile generale (cum ar fi „i”) nu sunt suficiente pentru a îndeplini cerințele acestei prevederi. După cum se prevede la articolul 18 alineatul (1) din Regulamentul FIC, lângă codul QR trebuie utilizat un titlu (text) care să indice clar scopul codului QR. Acest text trebuie să conțină cuvântul „Ingrediente”. Sugestiile sunt de a folosi expresiile: "componente" cel „ingrediente și valori nutriționale” cel "ingrediente/valori nutritive". Expresia "componente" poate fi scris în orice limbă a UE, totuși, dacă eticheta este în engleză, ar fi mai bine să o scrieți în engleză ca „ingrediente”.

Ce dimensiune ar trebui să fie imprimat codul QR pe etichetă?

Dimensiune: Conform standardelor internaționale (ISO/IEC 15415), codul QR trebuie să aibă cel puțin 11,49 mm x 11,49 mm. Apoi ar trebui să existe o marjă goală pentru a aduce dimensiunea totală la 14,66 x 14,66 mm.

Ar trebui să aibă un contrast ridicat, ideal negru pe alb.

Ce culoare ar trebui să fie codul QR?

Vă recomandăm un cod QR negru pe fundal alb. Alte culori închise pe un fundal alb sau deschis pot fi posibile, dar ar trebui verificate prin scanarea unui test de imprimare cu un cititor de cod QR standard. Albul pe un fundal negru (inversat) poate funcționa și el, dar ar trebui testat deoarece necesită un contrast suficient.

Ce altceva ar trebui scris pe eticheta fizică?

Este obligatoriu să includeți în același câmp vizual ca și QR CODE energia în kj și kcal sub forma: 100 mL: E= XXX kJ/ XXX kcal. Este important să nu folosiți majuscule atunci când scrieți kJ și kcal.

De asemenea, atunci când lista completă de ingrediente este furnizată prin mijloace electronice, substanțele care provoacă alergii sau intoleranțe trebuie să fie prezentate pe ambalaj sau pe eticheta aplicată, dar nu neapărat în același câmp de vedere cu alte informații obligatorii (derogare de la articolul 40). (2) se aplică Regulamentul delegat (UE) 2019/33).

Puteți avea un cod QR pentru mai multe scopuri, inclusiv etichetă electronică?

Eticheta dvs. electronică poate face trimitere direct la site-ul dvs. web, dar nu puteți conecta la pagini cu informații de marketing, inclusiv, dar fără a se limita la:

  • Magazine online
  • Vânzări de produse
  • Invitații la evenimente
  • Buletin informativ
  • Programe de loialitate etc.

Ce se întâmplă dacă aleg să schimb furnizorul de etichete electronice?

Puteți trece la un alt furnizor de etichete electronice, deoarece codurile QR de la acel furnizor sunt deja imprimate pe etichetele aplicate pe sticlele de vin? Cum funcționează blocarea furnizorului cu etichetele digitale de vin și codurile QR?

Vă puteți retrage oricând. În cazul în care alegeți să încetați utilizarea Serviciului, Platforma wine-elabels.eu oferă funcționalitate de redirecționare QRCODE pentru o taxă mică per etichetă. Acest lucru va permite QRCODE-urilor deja create care au fost tipărite să continue să funcționeze sub noua adresă URL pe care o veți seta de noul dumneavoastră furnizor. Acest lucru este foarte important deoarece platforma nu te „blochează”.

De aceea este esențial să alegeți un furnizor ca wine-elabels.eu care este o companie consacrată, cu o prezență de lungă durată pe piață.

Scroll to Top