Młodzi ludzie Przepisy UE dotyczące etykietowania wina stanowią, że wina i wina aromatyzowane wyprodukowane po 8 grudnia 2023 r. muszą dostarczać konsumentowi informacje o wartościach odżywczych i inne szczegóły w sposób zapewniający łatwy dostęp do wymaganych informacji. Możliwym rozwiązaniem jest elektroniczna etykieta wina za pośrednictwem QRCODE.
Niniejszy artykuł zawiera informacje na temat sposobu zapewnienia zgodności z przepisami przy użyciu kodów QR i etykiet elektronicznych.
- Zalety wdrożenia rozwiązania QR-code dla win z UE
- Jak wygląda proces tworzenia cyfrowej/elektronicznej etykiety na wino za pośrednictwem zautomatyzowanej platformy etykiet elektronicznych na wino?
- Co jeśli spieszę się, aby wydrukować etykiety na wino z kodami QR?
- Cztery kroki niezbędne do spełnienia wymogów rozporządzenia
- Czy kod QR może służyć do wielu celów, w tym do elektronicznego znakowania?
- Co się stanie, jeśli zdecyduję się zmienić dostawcę e-label?
Zalety wdrożenia rozwiązania QR-code dla win z UE
Oczekuje się, że producenci wina w przeważającej większości zdecydują się na stosowanie kodów QR i etykiet cyfrowych w celu zapewnienia zgodności z nowymi przepisami ze względu na trzy kluczowe korzyści:
- Po pierwsze, kod QR zapewnia oszczędność miejsca bez uszczerbku dla projektu etykiety, a także oszczędność kosztownych zmian związanych ze zmianami w projekcie fizycznej etykiety.
- Po drugie, kody QR są dynamiczne, co oznacza, że informacje zawarte w kodzie QR mogą być aktualizowane w dowolnym momencie. Jest to szczególnie ważne, ponieważ często zdarza się, że ostateczne dane butelkowanego wina nie są dostępne w momencie drukowania etykiet. Dzięki dynamicznym kodom QR dane te mogą być jednak dodawane w momencie wprowadzenia produktu na rynek. W ten sposób kody QR mogą być natychmiast drukowane na etykietach, podczas gdy strony docelowe (etykiety cyfrowe lub e-etykiety) mogą być aktualizowane i zmieniane w miarę potrzeb, nawet w przypadku zmian w przepisach.
- Po trzecie, kody QR pozwalają również na łatwą integrację w sklepach internetowych w cennikach lub broszurach, ponieważ przepisy wymagają, aby konsument miał dostęp do informacji o wartościach odżywczych nawet przy zamawianiu wina (np. online za pośrednictwem sklepu internetowego, w menu restauracji itp.)
Jak wygląda proces tworzenia cyfrowej/elektronicznej etykiety na wino za pośrednictwem zautomatyzowanej platformy? etykieta elektroniczna na wino
Krok 1
Producent wina wypełnia niezbędne informacje za pomocą łatwego w użyciu formularza na platformie Wine - E labels.eu.
Krok 2
Platforma automatycznie generuje cyfrowy znacznik i jego kod QR.
Krok 3
Producent drukuje kod QR na fizycznej etykiecie wina
Krok 4
Konsument po zeskanowaniu KODU QR uzyskuje dostęp do elektronicznej etykiety
Powyższa procedura musi być powtarzana co roku dla nowych win wyprodukowanych w danym roku i przeznaczonych do sprzedaży w UE.
Co jeśli spieszę się, aby wydrukować etykiety na wino z kodami QR?
Jeśli Twoja winiarnia spieszy się z drukowaniem etykiet, możesz rozpocząć proces zgodności, tworząc kody QR, pobierając je i drukując na fizycznej etykiecie wina. Aktualizacji etykiety elektronicznej można dokonać później, gdy wino zostanie wprowadzone do sprzedaży. Dlatego ważne jest, aby wybrać platformę etykiet elektronicznych, która obsługuje możliwość drukowania kodów QR, a następnie tworzenia lub aktualizowania etykiet cyfrowych. Platforma wine-elabels.eu w pełni pokrywa koszty.
Cztery kroki niezbędne do spełnienia wymogów rozporządzenia
Uwagi: Wskazane jest, aby pamiętać, że instrukcje dotyczące zgodności mogą z czasem ulec zmianie.
Krok 1: Uporządkowanie informacji o produkcie
Celem tego kroku jest uporządkowanie wszystkich informacji o produktach winiarskich, które trzeba będzie wprowadzić do platformy cyfrowego etykietowania. Można to zrobić np. w arkuszu kalkulacyjnym. Poniższe informacje obejmują opcjonalne (zalecane) i obowiązkowe informacje dla cyfrowych etykiet wina:
Informacje o produkcie (winie)
- Nazwa handlowa (znak towarowy)
- Kraj pochodzenia
- Importer, rozlewnia i producent
- Oznaczenia geograficzne
- Vintage (vintage)
- Ilość netto produktu - objętość w mililitrach
- Informacje o wartościach odżywczych
- Deklaracja alergenów
- Alkohol objętościowo (ABV)
- Zawartość cukru
- Odmiany winogron i ich udział procentowy
- Opis produktu
- Data ważności
Wielkość porcji
Prawo wymaga podawania informacji o wartościach odżywczych i energetycznych w oparciu o porcję 100 ml. Opcjonalnie można również podać informacje oparte na wielkości porcji innej niż standardowa wielkość porcji (np. 125 ml, ponieważ takie informacje mogą być bardziej przydatne dla klientów).
Data ważności
W przypadku win, które zostały (częściowo) pozbawione alkoholu o ABV poniżej 10%, należy podać datę minimalnej mocy lub datę ważności. Jest to wskazane w Rozporządzenie (UE) 2021/2117.
Składniki
Składniki powinny być wymienione w kolejności malejącej według wagi na etykiecie elektronicznej, więc należy uporządkować informacje w ten sposób i zgodnie z opisem na etykiecie. Artykuł 18 rozporządzenia (UE) 1169/2011 . Ponadto dodatki powinny być klasyfikowane zgodnie z ich kategorią funkcjonalną. Platforma wine-elabels.eu daje taką możliwość automatycznie.
Informacje o wartościach odżywczych
Należy przygotować następujące informacje o wartościach odżywczych dla każdego produktu winiarskiego:
- Energia (platforma wine-elabels.eu można obliczyć automatycznie, po prostu wprowadzając dane analizy chemicznej)
- Całkowity tłuszcz
- Tłuszcz nasycony
- Węglowodany ogółem
- Cukry
- Białka
- Niestety
Wybrane rozwiązanie do e-etykietowania powinno zapewniać automatyczne rozwiązanie do obliczania energii, chociaż można obliczyć energię bezpośrednio. Platforma wine-elabels.eu obejmuje cię w tym.
Alergeny i nietolerancje
Wszelkie alergeny muszą być wydrukowane na etykiecie fizycznej, a w przypadku korzystania z elektronicznego lub cyfrowego rozwiązania do etykietowania, muszą się tam również znajdować. Patrz (Artykuł 21(1)(b) Rozporządzenia Rozporządzenie (UE) 1169/2011) .
Często zadawane pytania dotyczące energii, składników i dodatków
Jak obliczana jest energia wina?
Zgodnie z rozporządzeniem istnieją dwie akceptowane metody obliczania energii:
- Metoda 1: Kalkulator formuły z przelicznikami opartymi na cukrach, alkoholu i niektórych innych parametrach (kwasowość, poliole).
- Metoda 2: Wykorzystanie ogólnej średniej ceny dla każdego rodzaju wina. Tabela znajduje się w. ten samoregulujący się dokument
Co jest definiowane jako składnik?
Składnik oznacza "dowolną substancję lub produkt, w tym środki aromatyzujące, dodatki do żywności i enzymy spożywcze oraz dowolny komponent składnika złożonego, stosowane w produkcji żywności oraz jest nadal obecny w gotowym produkcie nawet jeśli są w zmodyfikowanej formie (pozostałości nie są uważane za "składniki" (art. 2 (UE) 1169/2011))
Dodatki do żywności są uważane za składniki zgodnie z ogólną definicją "składnika" określoną w następujących przepisach Rozporządzenie FIC [art. 2 ust. 2 lit. f)], a zatem wszystkie dodatki stosowane w produkcji wina stanowią integralną część wykazu składników.
Zgodnie z art. 20 lit. b) Rozporządzenie FICDodatki do żywności i enzymy spożywcze stosowane jako pomoce technologiczne nie muszą być uwzględniane w wykazie składników.
Jednakże art. 9 ust. 1 lit. c) tego rozporządzenia przewiduje obowiązkowe oznaczenie każdego składnika lub substancji pomocniczej w przetwórstwie [substancji pomocniczej w przetwórstwie], które powodują alergie lub reakcje nietolerancji i które są stosowane w produkcji produktu i są nadal obecne w produkcie końcowym, nawet w zmodyfikowanej formie.
Wszystkie dodatki i substancje pomocnicze dozwolone w produkcji wina w UE są określone w załączniku I, część A, tabela 2 Aktu Delegowanego Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 18 grudnia 2006 r. Rozporządzenie (UE) 2019/934.
Co z tłumaczeniami? Czy etykieta elektroniczna musi być przetłumaczona na wszystkie języki UE?
Prawo wymaga, aby etykiety elektroniczne były dostępne w języku lub językach używanych na rynkach, na których sprzedawane są produkty. Stanowi również, że państwa członkowskie UE mogą określić języki, w których muszą być wyświetlane e-etykiety.
W związku z tym lepiej jest mieć możliwość automatycznego tłumaczenia e-etykiet na wszystkie 24 języki UE, przy czym wyświetlany język zależy albo od kraju, w którym skanowany jest kod QR e-etykiety, albo od języka systemu użytkownika.
Platforma wine-elabels.eu zapewnia możliwość automatycznego tłumaczenia komponentów na 24 języki urzędowe UE. Istnieje również wsparcie dla poprawiania tłumaczeń, które mogą nie być wyświetlane poprawnie.
Krok 2: Wprowadź dane produktu winiarskiego (SKU) do platformy etykiet cyfrowych.
Producent wprowadza dane produktu do platformy. Następnie platforma automatycznie wygeneruje elektroniczną etykietę i odpowiadający jej kod QRCODE.
Krok 3 - Pobieranie kodów QR
Każdy produkt winiarski (SKU) będzie miał własną etykietę elektroniczną i kod QR. Na przykład, jeśli producent ma pięć różnych win, z pięcioma różnymi etykietami elektronicznymi, będziesz mieć pięć różnych kodów QR.
Po utworzeniu e-tagów będziesz mógł pobrać kody QR, które się z nimi łączą.
Kody QR powinny być wykonane w formacie, który może być wykorzystany przez projektanta graficznego lub łatwo włączony do procesu drukowania.
Krok 4 - Wydrukuj kod QR na fizycznej etykiecie wina
Teraz jesteś gotowy do drukowania kodów QR na swoich etykietach. Zwróć uwagę na poniższe najlepsze praktyki i zalecenia.
Pamiętaj, że jeśli Twoja winiarnia spieszy się z drukowaniem etykiet, możesz zacząć od stworzenia kodów QR i osadzenia ich na etykietach. Później, przed wprowadzeniem produktu na rynek, można wypełnić szczegóły elektronicznej etykiety wina, która odpowiada już wydrukowanemu kodowi QR.
Gdzie należy umieścić kod QR na etykiecie?
Większość winiarni decyduje się na umieszczenie kodu QR na tylnej etykiecie, aby uniknąć konieczności zmiany konfiguracji głównej (przedniej) etykiety.
Co powinno być zapisane na lub w kodzie QR?
Prezentacja kodu QR powinna być dla konsumentów jasna co do jego treści, czyli obowiązkowych informacji prezentowanych drogą elektroniczną. Ogólne oznaczenia lub symbole (takie jak „i”) nie są wystarczające, aby spełnić wymagania niniejszego przepisu. Jak określono w art. 18 ust. 1 rozporządzenia FIC, obok kodu QR należy umieścić nagłówek (tekst), który jasno wskazuje przeznaczenie kodu QR. Tekst ten musi zawierać słowo „Składniki”. Sugeruje się użycie wyrażeń: "składniki" the „składniki i wartości odżywcze” the „składniki/wartości odżywcze”. Ekspresja "składniki" może być napisany w dowolnym języku UE, jednak jeśli etykieta jest powiedzmy po angielsku, lepiej byłoby napisać ją po angielsku jako „składniki”.
Jaki rozmiar powinien mieć kod QR wydrukowany na etykiecie?
Rozmiar: zgodnie z międzynarodowymi normami (ISO/IEC 15415) kod QR musi mieć wymiary co najmniej 11,49 mm x 11,49 mm. Następnie powinien pozostać pusty margines, aby całkowity rozmiar wyniósł 14,66 x 14,66 mm.
Powinien mieć wysoki kontrast, najlepiej czarno-biały
Jakiego koloru powinien być kod QR?
Zalecamy czarny kod QR na białym tle. Inne ciemne kolory na białym lub jasnym tle mogą być możliwe, ale należy je przetestować, skanując test wydruku za pomocą standardowej aplikacji do odczytu kodów QR. Biały na czarnym tle (odwrócony) może również działać, ale należy go przetestować, ponieważ wymaga wystarczającego kontrastu.
Czy kod QR może mieć inny kształt?
Kody QR mogą mieć tylko kwadratowy kształt. Kreatywne efekty można jednak osiągnąć poprzez włączenie kwadratowych kodów QR do kształtów innych niż kwadratowe, np. obracającego się kwadratu, prostokątnego rombu itp. W takich przypadkach należy zachować wymaganą strefę ciszy.
Czy kod QR może służyć do wielu celów, w tym do elektronicznego znakowania?
Twój tag online może zawierać bezpośredni link do Twojej witryny, ale nie możesz linkować do stron z informacjami marketingowymi, takimi jak m.in:
- Sklepy elektroniczne
- Sprzedaż produktów
- Zaproszenia na wydarzenia
- Newsletter
- Programy lojalnościowe itp.
Co się stanie, jeśli zdecyduję się zmienić dostawcę e-label?
Czy można zmienić dostawcę etykiet elektronicznych, skoro kody QR od tego dostawcy zostały już wydrukowane na etykietach umieszczonych na butelkach wina? Jak działa zablokowanie dostawcy za pomocą cyfrowych etykiet na wino i kodów QR?
Użytkownik może opuścić platformę w dowolnym momencie. W przypadku, gdy użytkownik zdecyduje się zakończyć korzystanie z usługi, platforma wine-elabels.eu zapewnia funkcję przekierowania QRCODE za niewielką opłatą za tag. Dzięki temu już utworzone QRCODES, które zostały wydrukowane, będą nadal działać pod nowym adresem URL ustawionym przez nowego dostawcę. Jest to bardzo ważne, ponieważ platforma nie "blokuje" użytkownika.
Właśnie dlatego konieczne jest wybranie dostawcy takiego jak wine-elabels.eu która jest firmą o ugruntowanej pozycji i długiej obecności na rynku.