Zahtjevi za EU oznaku hranjive vrijednosti vina od 8. prosinca 2023.: vodič za vinarije.
U skladu s Europskom regulativom (EU) 2021/2117, kako bi se potrošačima pružila viša razina informacija, obvezni podaci prema članku 119. Uredbe (EU) br. 1308/2013 trebali bi uključivati nutritivnu deklaraciju i popis sastojaka.
Međutim, proizvođači bi trebali imati mogućnost ograničiti sadržaj deklaracije nutritivne vrijednosti na pakiranju ili na naljepnici pričvršćenoj samo na energetsku vrijednost te učiniti potpunu deklaraciju nutritivne vrijednosti i popis sastojaka dostupnima elektroničkim putem (digitalna naljepnica za vino pomoću qr-kodovi), budući da ujedno izbjegavaju prikupljanje ili praćenje korisničkih podataka i ne daju informacije u svrhu marketinga. Međutim, izbor da se na pakiranju ili na naljepnici pričvršćenoj na pakiranje ne navede potpuna deklaracija nutritivne vrijednosti ne bi trebala utjecati na postojeći zahtjev da se na naljepnici navedu tvari koje uzrokuju alergije ili intolerancije.
Odricanje
Ovaj dokument je tumačenje postojećeg zakonodavstva i zbirka mjerodavnih pravnih mišljenja o nutritivnoj deklaraciji i izjavi o sastojcima za vino. Konzultirajte pravni savjet stručnjaka za najažurnije informacije. Ove informacije su također podložne promjenama.
Koji su zahtjevi za obvezne oznake na elektroničkim naljepnicama?
Za svako vino koje se prodaje u EU mora se dostaviti:
- Popis sastojaka
- Podaci o prehrani
Pažnja: Ako se vina mogu naručiti izravno od krajnjeg potrošača u cjeniku, brošuri, online trgovini i sl. (npr. putem e-trgovine, telefonom, pisanim putem, e-poštom), popis sastojaka i podatke o nutritivnoj vrijednosti također je potrebno dostaviti prilikom kupnje.
Uredba se odnosi na vina proizvedena nakon 8. prosinca 2023. za prodaju u EU.
Sva vina s berbom 2024. i kasnije moraju biti usklađena.
Informacije o korištenju elektroničkih naljepnica (QR kodova)
Potpuni popis sastojaka nutritivne tablice može se učiniti dostupnim putem digitalne etikete vina pomoću qr kodova na tiskanoj etiketi koja vodi do mobilne web stranice.
Prema uredbi, postoje određeni uvjeti koje elektroničke oznake trebaju ispunjavati
Sposobnost prevođenja.
Oznake bi se trebale moći prevesti na jezike bilo koje zemlje u kojoj možete prodavati svoje proizvode koristeći službene prijevode EU-a.
Vijek trajanja oznake
Vaša digitalna vinska etiketa koja koristi qr-kodove mora ostati dostupna sve dok se očekuje da će vino ostati prikladno za konzumaciju u normalnom skladištenju. Za prisutnost i točnost informacija odgovoran je subjekt u poslovanju s informacijama o hrani, u skladu s člankom 8. stavkom 2. Uredbe FIC-a
Osiguravanje privatnosti
Prikupljanje korisničkih podataka nije dopušteno. To znači da nema alata poput Google Analyticsa – Poveznica na wine-elabels.eu Izvješće o usklađenosti privatnosti
Prodaja i marketing
Na elektroničkim naljepnicama nije dopušteno prikazivati druge podatke vezane uz prodaju i marketing proizvoda
Preuzimanja datoteka
Ne smije postojati PDF ili druga datoteka za preuzimanje da bi potrošač mogao pristupiti sadržaju e-oznake
Nema navigacije
Korisnik ne bi trebao kliknuti da bi otišao na drugu stranicu s informacijama osim stranice s odabirom jezika.
Što ako samo stavim informacije na svoju web stranicu?
Dopušteno je, ali samo trebate ispuniti sve gore navedene uvjete. Za većinu proizvođača to nije izvedivo i/ili skuplje od korištenja rješenja treće strane jer će zahtijevati izgradnju odvojene infrastrukture web stranice od vaše marketinške web stranice i internetske trgovine.
Prednosti QR kodova (elektroničke oznake)
QR kodovi imaju mnoge prednosti:
- Prvo, QR kod nudi rješenje za uštedu prostora bez ugrožavanja dizajna naljepnice.
- Drugo, QR kodovi su dinamični, što znači da se informacije iza QR koda mogu ažurirati u bilo kojem trenutku. Ovo je osobito važno jer je uobičajeno da konačni podaci o buteljiranom vinu često nisu dostupni kada se etikete ispisuju. Međutim, zahvaljujući dinamičkim QR kodovima, ti se podaci mogu dodati kada proizvod krene u prodaju.
- Treće, QR kodovi također omogućuju jednostavnu integraciju u online trgovinama u cjenike ili brošure
Započnite s e-oznakama
Danas možete izraditi 3 besplatne digitalne etikete za vino pomoću qr kodova (bez obveze ili kreditne kartice)
Slijedite donju poveznicu za izradu 3 besplatne e-oznake (bez obveze ili kreditne kartice).
Wine e-labels
Odaberite besplatnu registraciju za ulazak na platformu, a zatim odaberite korištenje besplatne usluge “BESPLATNO”
Ovaj postupak će vas voditi kroz stvaranje usklađene elektroničke naljepnice.
Postoji sedam glavnih odjeljaka koje ćete ispuniti da biste izradili elektroničku naljepnicu. Nisu sve obavezne. Možete ispuniti samo obvezne informacije koje zahtijeva specifična regulativa ili proširiti na dodatne informacije kao što su npr. tehničke karakteristike, informacije o održivosti, pakiranje, upute za recikliranje (koje su potrebne za određena tržišta), komercijalni predstavnik itd.
Preporuča se da izradite novu e-oznaku za svaku:
- novi proizvod
- različite količine proizvoda
- proizvod novog usjeva
Oprez: nakon što je elektronička oznaka na tržištu, ne biste je trebali ažurirati osim ako je potrebno ispraviti podatke. Na primjer, nemojte koristiti istu e-oznaku za novi usjev jednostavnim ažuriranjem informacija na naljepnici prethodnog usjeva. To će rezultirati nesukladnošću s oznakom starije berbe.
Popis sastojaka
U našem biraču sastojaka koristimo službene EU sastojke. Platforma će formatirati vašu digitalnu etiketu vina pomoću qr-kodova kako bi bila u skladu sa zakonom. Na primjer, oni će se pojaviti intenzivno alergene kako bi ih razlikovali od ostalih sastojaka teksta
Prilikom odabira sastojaka morate se pridržavati nekoliko pravila.
Vezano uz prezentaciju kataloga:
Nutritivna deklaracija
Možete koristiti kalkulator energije koji vam nudimo putem platforme ili ručno unijeti svoje podatke.
Za izračun energije potrebno je unijeti neke podatke kao što su postotak alkohola, preostali šećeri, ukupna kiselost i glicerin. Izračun se temelji na službenim faktorima pretvorbe energije prema europskoj regulativi.
Za vina s udjelom šećera ispod 100 g/l (obično sva vina osim slatkih) dopušteno je odstupanje od 2 g/100 ml (ekvivalentno 20 g/l) za deklaraciju šećera/ugljikohidrata.
Masnoće, zasićene masti, bjelančevine i sol sadržane su u gotovo svim vinima samo u zanemarivim količinama, sve dok se poštuju dobre proizvodne prakse.
Imate tri mogućnosti za zanemarive količine masti, zasićene masti, proteina i soli. Možete unijeti "0" kao vrijednost, možete odabrati izjavu "sadrži zanemarive količine" ili možete odabrati prikaz pojednostavljene tablice za zanemarive količine (masti, proteini, sol).
Više informacija o zanemarivim količinama može se pronaći u odjeljku 6., tablici 4. dokumenata sa smjernicama EU-a o označavanju nutritivne vrijednosti za EU 1169/2011.
Vi ste odgovorni za deklariranje vrijednosti koje prelaze te tolerancije, međutim mnoge udruge i pravni stručnjaci tvrde da standardna vina ne zahtijevaju dodatna ispitivanja.
Podaci o pakiranju
U Italiji morate na ambalaži naznačiti šifru recikliranja materijala i sukladno tome dati upute za prikupljanje otpada Decreto legalivo 3. travnja 2006., br. 152 .
To se u potpunosti može učiniti putem e-oznake pretraživanjem i odabirom materijala koje koristite.
Fizička etiketa vina
Trebali biste dodati tri stavke na stražnju oznaku:
- Energija u kj i kcal u obliku: 100 mL: E= XXX kJ/ XXX kcal. Važno je ne koristiti velika slova pri pisanju kJ i kcal.
- Prikaz QR koda trebao bi biti jasan potrošačima u pogledu njegovog sadržaja, odnosno obveznih informacija prikazanih elektroničkim putem. Opće indikacije ili simboli (kao što je "i") nisu dovoljni za ispunjavanje zahtjeva ove odredbe. Kao što je navedeno u članku 18. stavku 1. Uredbe FIC-a, pored QR koda mora se koristiti naslov (tekst) koji jasno pokazuje svrhu QR koda. Ovaj tekst mora sadržavati riječ 'Sastojci'. Prijedlozi su da se koriste izrazi: "komponente" ili "sastojci i nutritivne vrijednosti" ili "sastojci/nutritivne vrijednosti". Izraz "komponente” može biti napisano na bilo kojem EU jeziku, međutim ako na etiketi piše na engleskom, bolje bi bilo da to piše na engleskom kao "sastojci".
- Ako se nutritivna deklaracija i/ili popis sastojaka daje elektroničkim putem, poveznica (QR kod ili sličan kod) na nutritivnu deklaraciju i/ili popis sastojaka mora biti prikazana na etiketi u istom vidnom polju kao i druge obvezne indikacije
- Kada se potpuni popis sastojaka dostavlja elektroničkim putem, tvari koje uzrokuju alergije ili intolerancije moraju biti navedene na pakiranju ili na naljepnici, ali ne nužno u istom vidnom polju kao i druge obvezne informacije (odstupanje od članka 40. 2) 'Odobrenje Uredbe (EU) 2019/33).
QR kod.
- Veličina: prema međunarodnim standardima (ISO/IEC 15415) QR kod mora biti najmanje 11,49 mm x 11,49 mm. Zatim bi trebala postojati prazna margina kako bi ukupna veličina bila 14,66 x 14,66 mm.
- Treba imati visok kontrast, idealno crno na bijelom
- Možete imati dva QR koda, jedan za marketing, ali ne bi trebalo biti zabune koji je koji.
Za sve proizvode od vina koji su bili podvrgnuti dealkoholizaciji i imaju stvarnu volumnu alkoholnu jakost manju od 10%, primjereno je navesti datum minimalne trajnosti na fizičkoj etiketi.
Korisne informacije:
Standardne vrijednosti masti, bjelančevina i soli u nutritivnoj deklaraciji vina
Često postavljana pitanja (FAQ)
Ελληνικά 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Português 
Dansk 
Nederlands 
Svenska 
Български 
Polski 
Čeština 
Hrvatski 
Slovenčina 
Slovenščina 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Magyar 
Eesti 
Suomi