EU:n viinien ravintoarvomerkintää koskevat vaatimukset 8. joulukuuta 2023 alkaen: opas viinitiloille.
EU-asetuksen mukaisesti (EU) 2021/2117, jotta kuluttajille voidaan tarjota korkeampaa tietoa, asetuksen (EU) N:o 1308/2013 119 artiklan mukaisiin pakollisiin tietoihin olisi sisällyttävä ravintoarvoilmoitus ja ainesosien luettelo.
Tuottajilla olisi kuitenkin oltava mahdollisuus rajoittaa pakkauksessa tai siihen kiinnitetyssä etiketissä olevan ravintoarvoilmoituksen sisältö ainoastaan energia-arvoon ja asettaa täydellinen ravintoarvoilmoitus ja ainesosaluettelo saataville sähköisesti (qr-koodeja käyttävä digitaalinen viinietiketti), koska näin vältetään samalla käyttäjätietojen kerääminen tai seuranta eikä anneta tietoja markkinointitarkoituksiin. Valinta olla antamatta täydellistä ravintoarvoilmoitusta pakkauksessa tai siihen kiinnitetyssä etiketissä ei kuitenkaan saisi vaikuttaa voimassa olevaan vaatimukseen, jonka mukaan merkinnöissä on mainittava allergiaa tai intoleransseja aiheuttavat aineet.
Vastuuvapauslauseke
Tämä asiakirja on tulkinta voimassa olevasta lainsäädännöstä ja kokoelma arvovaltaisia oikeudellisia lausuntoja ravintoarvoilmoituksesta ja viinin ainesosien ilmoittamisesta. Pyydä alan ammattilaisen oikeudellista neuvontaa saadaksesi ajantasaisimmat tiedot. Myös nämä tiedot voivat muuttua.
Mitkä ovat vaatimukset sähköisten etikettien pakollisille maininnoille?
Kaikista EU:ssa myytävistä viineistä on annettava merkintä:
- Luettelo ainesosista
- Ravitsemustietoa
Huomio: Jos viinejä voi tilata suoraan loppukuluttajalta hinnastosta, esitteestä, verkkokaupasta jne. (esim. verkkokaupan kautta, puhelimitse, kirjallisesti, sähköpostitse), myös ainesosaluettelo ja ravintoarvotiedot on ilmoitettava ostohetkellä.
Asetus koskee viinejä, jotka on valmistettu 8.12.2023 jälkeen myyntiin EU:ssa.
Kaikkien viinien, joiden vuosikerta on 2024 tai sitä myöhäisempi, on täytettävä vaatimukset.
Tietoja sähköisten tarrojen (QR-koodien) käytöstä
Täydellinen luettelo ravintoarvotaulukon ainesosista voidaan asettaa saataville digitaalisen viinietiketin kautta käyttämällä painetussa etiketissä olevia qr-koodeja, jotka johtavat mobiiliverkkosivulle.
Asetuksen mukaan sähköisten tunnisteiden on täytettävä tietyt edellytykset.
Kyky kääntää.
Etiketit olisi voitava kääntää kaikkien niiden maiden kielille, joihin saatat myydä tuotteitasi, käyttämällä EU:n virallisia käännöksiä.
Etiketin käyttöikä
qr-koodeja käyttävän digitaalisen viinietiketin on oltava saatavilla niin kauan kuin viinin odotetaan säilyvän kulutukseen sopivana tavanomaisessa säilytyksessä. Elintarviketietoalan toimija on vastuussa tietojen olemassaolosta ja oikeellisuudesta elintarviketietoasetuksen 8 artiklan 2 kohdan mukaisesti.
Yksityisyyden varmistaminen
Käyttäjätietojen kerääminen ei ole sallittua. Tämä tarkoittaa, että Google Analyticsin kaltaisia työkaluja ei saa käyttää. - Linkki wine-elabels.eu -tietosuojaraporttiin
Myynti
Elektronisissa etiketeissä ei saa olla muita tuotteen myyntiin ja markkinointiin liittyviä tietoja.
Tiedostojen lataukset
Kuluttaja ei saa ladata PDF-tiedostoja tai muita tiedostoja, jotta hän voi käyttää sähköisen etiketin sisältöä.
Ei navigointia
Käyttäjän ei pitäisi klikkaamalla siirtyä toiselle tietosivulle kuin kielivalintaan.
Entä jos laitan tiedot verkkosivustolleni?
Se on sallittua, mutta sinun on vain täytettävä kaikki edellä mainitut ehdot. Useimmille tuottajille se ei ole mahdollista ja/tai kalliimpaa kuin kolmannen osapuolen ratkaisun käyttäminen, sillä se edellyttää erillisen verkkosivustoinfrastruktuurin rakentamista markkinointisivustostasi ja verkkokaupastasi.
QR-koodien (elektronisten tarrojen) edut
QR-koodeilla on monia etuja:
- Ensinnäkin QR-koodi tarjoaa tilaa säästävän ratkaisun tinkimättä etiketin suunnittelusta.
- Toiseksi QR-koodit ovat dynaamisia, mikä tarkoittaa, että QR-koodin takana olevat tiedot voidaan päivittää milloin tahansa. Tämä on erityisen tärkeää, koska on tavallista, että lopulliset pullotetun viinin tiedot eivät useinkaan ole saatavilla silloin, kun etiketit painetaan. Dynaamisten QR-koodien ansiosta nämä tiedot voidaan kuitenkin lisätä, kun tuote tulee myyntiin.
- Kolmanneksi QR-koodit voidaan myös helposti integroida verkkokauppojen hinnastoihin tai esitteisiin.
Aloita sähköisten tunnisteiden käyttö
Voit luoda 3 ilmaista digitaalista viinitarraa qr-koodien avulla jo tänään (ei sitoumusta tai luottokorttia).
Seuraa alla olevaa linkkiä luodaksesi 3 ilmaista e-tagia (ei sitoumusta tai luottokorttia).
Wine e-labels
Valitse ilmainen rekisteröinti päästäksesi alustalle ja valitse sitten ilmaisen palvelun käyttö "ILMAINEN".
Tämä prosessi opastaa sinua vaatimustenmukaisen sähköisen etiketin luomisessa.
Sähköisen etiketin luomiseksi täytät seitsemän pääosiota. Kaikki eivät ole pakollisia. Voit täyttää vain pakolliset tiedot, joita kyseinen asetus edellyttää, tai voit laajentaa niitä lisätiedoilla, kuten tekniset ominaisuudet, kestävyyttä koskevat tiedot, pakkaus, kierrätysohjeet (jotka ovat välttämättömiä tietyillä markkinoilla), kaupallinen edustaja jne.
On suositeltavaa, että luot uuden e-tunnisteen kutakin kohdetta varten:
- uusi tuote
- tuotteen erilainen määrä
- uusi satotuote
Varoitus: Kun sähköinen etiketti on kerran markkinoilla, sitä ei pidä päivittää, ellei tietoja tarvitse korjata. Älä esimerkiksi käytä samaa sähköistä etikettiä uudessa viljelykasvissa päivittämällä yksinkertaisesti edellisen viljelykasvin etiketin tietoja. Tämä johtaa siihen, että vanhemman sadon etiketti ei ole vaatimusten mukainen.
Luettelo ainesosista
Käytämme ainesosien valinnassa EU:n virallisia ainesosia. Alusta muotoilee digitaalisen viinietiketin qr-koodeilla lain vaatimusten mukaisesti. Ne näkyvät esimerkiksi seuraavasti intensiivisesti allergeenit, jotta ne erottuisivat muista ainesosista.
Ainesosia valittaessa on syytä pitää mielessä muutama sääntö.
Luettelon esittelystä:
Ravintoarvoilmoitus
Voit käyttää energialaskuria, jonka tarjoamme sinulle alustan kautta, tai syöttää omat tietosi manuaalisesti.
Energian laskemiseksi on tarpeen täyttää tietyt tiedot, kuten alkoholiprosentti, jäännössokerit, kokonaishappopitoisuus ja glyseroli. Laskelma perustuu EU:n asetuksen virallisiin energiamuunnoskertoimiin.
Viineille, joiden sokeripitoisuus on alle 100 g/l (yleensä kaikki viinit paitsi makeat viinit), sallitaan 2 g/100 ml (vastaa 20 g/l) poikkeama sokeri/hiilihydraatti-ilmoituksessa.
Rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja, proteiineja ja suolaa on lähes kaikissa viineissä vain vähäisiä määriä, kunhan noudatetaan hyviä tuotantokäytäntöjä.
Sinulla on kolme vaihtoehtoa, jotka sisältävät vain vähäisiä määriä rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja, proteiinia ja suolaa. Voit syöttää arvoksi "0", voit valita lausekkeen "sisältää vähäisiä määriä" tai voit valita, että näytetään yksinkertaistettu taulukko vähäisistä määristä (rasva, proteiini, suola).
Lisätietoja merkityksettömistä määristä on ravintoarvomerkintöjä koskevien EU:n ohjeasiakirjojen (EU 1169/2011) jakson 6 taulukossa 4.
Sinun vastuullasi on ilmoittaa arvot, jotka ylittävät nämä toleranssit, mutta monet yhdistykset ja lakiasiantuntijat toteavat, että vakioviinit eivät vaadi lisätestausta.
pakkaustiedot
Italiassa sinun on ilmoitettava pakkauksessa materiaalin kierrätyskoodi ja annettava jätteiden keräysohjeet seuraavien säännösten mukaisesti. Decreto legalivo 3. huhtikuuta 2006, n. 152 .
Tämä voidaan tehdä kokonaan sähköisen etiketin kautta etsimällä ja valitsemalla käyttämäsi materiaalit.
Fyysinen viinietiketti
Sinun on lisättävä kolme kohtaa selkäetikettiin:
- Energia kj:na ja kcal:na muodossa: 100 ml: E = XXX kJ/ XXX kcal. On tärkeää, että kJ ja kcal kirjoitetaan ilman isoja kirjaimia.
- QR-koodin esityksen tulee olla kuluttajille selvä sen sisällön eli sähköisesti esitettävän pakollisen tiedon suhteen. Yleiset merkinnät tai symbolit (kuten "i") eivät riitä täyttämään tämän määräyksen vaatimuksia. Kuten FIC-asetuksen 18 artiklan 1 kohdassa todetaan, QR-koodin vieressä on käytettävä otsikkoa (tekstiä), joka osoittaa selvästi QR-koodin tarkoituksen. Tässä tekstissä on oltava sana "Ainesosat". Ehdotuksia on käyttää ilmauksia: "komponentit" tai "ainesosat ja ravintoarvot" tai "ainesosat/ravintoarvot". Ilmaus "komponentit" se voidaan kirjoittaa millä tahansa EU-kielellä, mutta jos etiketissä lukee englanniksi, se on parempi kirjoittaa englanniksi "ainesosiksi".
- Jos ravintoarvoilmoitus ja/tai ainesosaluettelo annetaan sähköisesti, linkki (QR-koodi tai vastaava koodi) ravintoarvoilmoitukseen ja/tai ainesosaluetteloon on esitettävä pakkausmerkinnöissä samassa näkökentässä kuin muut pakolliset merkinnät.
- Kun täydellinen ainesosaluettelo toimitetaan sähköisesti, allergioita tai intoleransseja aiheuttavat aineet on esitettävä pakkauksessa tai kiinnitetyssä etiketissä, mutta ei välttämättä samassa kentässä kuin muut pakolliset tiedot (asetuksen (EU) 2019/33 40 artiklan 2 kohdan poikkeus).
QR-koodi.
- Koko: Kansainvälisten standardien (ISO/IEC 15415) mukaan QR-koodin on oltava vähintään 11,49 mm x 11,49 mm. Sitten tulee olla tyhjä marginaali, jotta kokonaiskoko saadaan 14,66 x 14,66 mm:iin.
- Sen tulisi olla korkea kontrasti, mieluiten musta valkoisella
- Sinulla voi olla kaksi QR-koodia, yksi markkinointiin, mutta ei pitäisi olla epäselvyyttä kumpi on kumpi.
Kaikkien viinituotteiden, joille on tehty alkoholinpoistokäsittely ja joiden todellinen alkoholipitoisuus on alle 10%, osalta on aiheellista ilmoittaa vähimmäissäilyvyysajan päivämäärä fyysisessä etiketissä.
Hyödyllistä tietoa:
Rasvan, proteiinin ja suolan vakioarvot viinien ravintoarvoilmoituksessa
Usein kysytyt kysymykset (FAQ)
Ελληνικά 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Português 
Dansk 
Nederlands 
Svenska 
Български 
Polski 
Čeština 
Hrvatski 
Slovenčina 
Slovenščina 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Magyar 
Eesti 
Suomi