Η λίστα των κρασιών μας

SAUVIGNON BLANC

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Wine Labels Winery
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ	SAUVIGNON BLANC
ΤΥΠΟΣ	ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ	750 mL
ΕΤΟΣ	2024
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ	SAUVIGNON BLANC 100%
ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ	ΠΟΠ – ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΕΝΕΡΓΕΙΑ	310 kJ/74 kcal
ΑΛΚΟΟΛΗ	12.5 %
ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΙΚΑ ΣΑΚΧΑΡΑ	2 g/l
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ	6 g/l
ΕΝΕΡΓΟΣ ΟΞΥΤΗΤΑ (pH)	3.2
ΟΛΙΚΟ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ	67 mg/l
ΤΥΠΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	Γυάλινη φιάλη πράσινο
ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	1260 g
ΚΛΕΙΣΙΜΟ	Φυσικός φελλός

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Κλασική λευκή οινοποίηση με κρυοεκχύλιση.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Ανοιχτό λεμονοπράσινο στην όψη, με αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων (ανανά, passion fruit, pomelo), gooseberry, λευκόσαρκου ροδάκινου και χαρακτηριστικής φυτικότητας (γρασίδι, πράσινη πιπεριά).

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ

Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, ωμά ψάρια, sushi, κατσικίσια τυριά, φέτα, chevre, δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες, αλίπαστα, μεζεδάκια και ορεκτικά της μεσογειακής κουζίνας.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

2023 – GOLD MEDAL
2022 – GOLD MEDAL

GRENACHE ROUGE

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Wine Labels
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ	GRENACHE ROUGE
ΤΥΠΟΣ	ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ	750 mL
ΕΤΟΣ	2024
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ	GRENACHE ROUGE 100%
ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ	ΠΟΠ – ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΕΝΕΡΓΕΙΑ	314 kJ/75 kcal
ΑΛΚΟΟΛΗ	12.5 %
ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΙΚΑ ΣΑΚΧΑΡΑ	3 g/l
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ	5.8 g/l
ΕΝΕΡΓΟΣ ΟΞΥΤΗΤΑ (pH)	3.4
ΟΛΙΚΟ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ	57 mg/l
ΤΥΠΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	Γυάλινη φιάλη πράσινο
ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	1260 g
ΚΛΕΙΣΙΜΟ	Φυσικός φελλός

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζύμωση γύρω στους 20 °C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Λαμπερό ρόδινο χρώμα στην όψη με αρώματα και γεύσεις μικρών κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι, φράουλα, βατόμουρο, απαλό πικάντικο χαρακτήρα και νότες καραμέλας.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ

Συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, ασιατική και μεξικάνικη κουζίνα.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

2023 – GOLD MEDAL
2022 – GOLD MEDAL

CABERNET SAUVIGNON

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Wine Labels
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ	CABERNET SAUVIGNON
ΤΥΠΟΣ	ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ	750 mL
ΕΤΟΣ	2024
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ	CABERNET SAUVIGNON 100%
ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ	ΠΟΠ – ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΕΝΕΡΓΕΙΑ	330 kJ/79 kcal
ΑΛΚΟΟΛΗ	13.5 %
ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΙΚΑ ΣΑΚΧΑΡΑ	1.5 g/l
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ	5.4 g/l
ΕΝΕΡΓΟΣ ΟΞΥΤΗΤΑ (pH)	3.65
ΟΛΙΚΟ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ	45 mg/l
ΤΥΠΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	Γυάλινη φιάλη πράσινο
ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ	1260 g
ΚΛΕΙΣΙΜΟ	Φυσικός φελλός

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Για την οινοποίηση του έχουν γίνει ελάχιστες παρεμβάσεις. Πραγματοποιήθηκε μακρά ζύμωση σε αμφορέα με γηγενείς ζύμες,

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Αρώματα και γεύσεις ώριμων και μαρμελαδιασμένων κόκκινων φρούτων, όπως μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλο και βατόμουρο σε συνδυασμό με γήινα αρώματα αλλά και νότες γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και καφέ. Οι τανίνες του είναι μαλακές και ευχάριστες, ενώ η επίγευση του είναι διαρκή.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ

Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κρέατα σχάρας, λαγό στιφάδο, ορτύκι, πάπια, πλατώ αλλαντικών και τυριών ωρίμανσης.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

2023 – GOLD MEDAL
2022 – GOLD MEDAL