Náš zoznam vín

SAUVIGNON BLANC

INFORMÁCIE O PRODUKTE

PRODUCENT	Wine Labels Winery
OCHRANNÁ ZNÁMKA	SAUVIGNON BLANC
TYP	SUCHÉ BIELE VÍNO
OBJEM	750 ml
VINTAGE	2024
ODRODY HROZNA	SAUVIGNON BLANC 100%
GEOGRAFICKÉ OZNAČENIE	CHOP – CHRÁNENÉ OZNAČENIE PÔVODU

TECHNICKÉ FAKTY

ALKOHOL PODĽA OBJEMU	12.5 %
ZVYŠKOVÝ CUKOR	2 g/l
CELKOVÁ KYSLOSŤ	6 g/l
pH	3.2
OXID SIRIČITÝ CELKOVÝ	67 mg/l
TYP BALENIA	Zelená sklenená fľaša
HMOTA BALENIA	1260 g
ZATVORENIE	Prírodný korok

PROCES VÝROBY VÍNA

Klasická biela vinifikácia s kryoextrakciou.

POZNÁMKY K OCHUTNÁVKE VÍNA

Svetlo citrónovo zeleného vzhľadu s arómou citrusových plodov, tropického ovocia (ananás, maracuja, pomelo), egreša, broskyne s bielou dužinou a charakteristických rastlinných tónov (tráva, zelené korenie).

SPRIEVODCA PÁROVANÍM POTRAVÍN

Dokonale dopĺňa morské plody, surové ryby, sushi, kozí syr, fetu, chevre, chladivé letné šaláty, alipastu, predjedlá a predjedlá stredomorskej kuchyne.

DISTINCTIONS

2023 – ZLATÁ MEDAILA
2022 – ZLATÁ MEDAILA

VÝŽIVOVÉ DEKLARÁCIE

Priemerné nutričné hodnoty na 100 ml porcie

ENERGIA	310 kJ/74 kcal
TUKY	0 g
Z TOHO NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY	0 g
SACHARIDY	2 g
Z TOHO CUKRY	0,2 g
BIELKOVINY	0 g
SOĽ	0 g

GRENACHE ROUGE

INFORMÁCIE O PRODUKTE

PRODUCENT	Wine Labels
OCHRANNÁ ZNÁMKA	GRENACHE ROUGE
TYP	RUŽOVÉ SUCHÉ VÍNO
OBJEM	750 ml
VINTAGE	2024
ODRODY HROZNA	GRENACHE ROUGE 100%
GEOGRAFICKÉ OZNAČENIE	CHOP – CHRÁNENÉ OZNAČENIE PÔVODU

TECHNICKÉ FAKTY

ALKOHOL PODĽA OBJEMU	12.5 %
ZVYŠKOVÝ CUKOR	3 g/l
CELKOVÁ KYSLOSŤ	5,8 g/l
pH	3.4
OXID SIRIČITÝ CELKOVÝ	57 mg/l
TYP BALENIA	Zelená sklenená fľaša
HMOTA BALENIA	1260 g
ZATVORENIE	Prírodný korok

PROCES VÝROBY VÍNA

Predfermentačná kryoextrakcia, fermentácia pri teplote okolo 20 °C vo francúzskych dubových sudoch, kde zostáva aj s kalmi niekoľko mesiacov.

POZNÁMKY K OCHUTNÁVKE VÍNA

Jasná ružová farba na tvári s vôňou a chuťou drobného červeného ovocia ako čerešňa, jahoda, černica, jemná korenitosť a náznaky karamelu.

SPRIEVODCA PÁROVANÍM POTRAVÍN

Ideálne sa kombinuje so stredomorskou kuchyňou, ázijskou a mexickou kuchyňou.

DISTINCTIONS

2023 – ZLATÁ MEDAILA
2022 – ZLATÁ MEDAILA

VÝŽIVOVÉ DEKLARÁCIE

Priemerné nutričné hodnoty na 100 ml porcie

ENERGIA	314 kJ/75 kcal
TUKY	0 g
Z TOHO NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY	0 g
SACHARIDY	2,1 g
Z TOHO CUKRY	0.3 g
BIELKOVINY	0 g
SOĽ	0 g

CABERNET SAUVIGNON

INFORMÁCIE O PRODUKTE

PRODUCENT	Wine Labels
OCHRANNÁ ZNÁMKA	CABERNET SAUVIGNON
TYP	ČERVENÉ SUCHÉ VÍNO
OBJEM	750 ml
VINTAGE	2024
ODRODY HROZNA	CABERNET SAUVIGNON 100%
GEOGRAFICKÉ OZNAČENIE	CHOP – CHRÁNENÉ OZNAČENIE PÔVODU

TECHNICKÉ FAKTY

ALKOHOL PODĽA OBJEMU	13.5 %
ZVYŠKOVÝ CUKOR	1,5 g/l
CELKOVÁ KYSLOSŤ	5,4 g/l
pH	3.65
OXID SIRIČITÝ CELKOVÝ	45 mg/l
TYP BALENIA	Zelená sklenená fľaša
HMOTA BALENIA	1260 g
ZATVORENIE	Prírodný korok

PROCES VÝROBY VÍNA

Pre jeho vinifikáciu boli vykonané minimálne zásahy. Dlhá fermentácia prebiehala v amfore s natívnymi kvasinkami,

POZNÁMKY K OCHUTNÁVKE VÍNA

Vôňa a chute zrelého a džemového červeného ovocia, ako sú čierne čerešne, egreše a černice v kombinácii so zemitými vôňami, ale aj tónmi sladkého korenia, vanilky a kávy. Jeho taníny sú jemné a príjemné, pričom jeho dochuť je dlhotrvajúca.

SPRIEVODCA PÁROVANÍM POTRAVÍN

Dokonale sa hodí k červenému mäsu, divine, grilovanému mäsu, zajačiemu gulášu, prepeliciam, kačkám, údeninovým tanierom a vyzretým syrom.

DISTINCTIONS

2023 – ZLATÁ MEDAILA
2022 – ZLATÁ MEDAILA

VÝŽIVOVÉ DEKLARÁCIE

Priemerné nutričné hodnoty na 100 ml porcie

ENERGIA	330 kJ/79 kcal
TUKY	0 g
Z TOHO NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY	0 g
SACHARIDY	2,6 g
Z TOHO CUKRY	0,1 g
BIELKOVINY	0 g
SOĽ	0 g