Cerințe pentru eticheta nutrițională a vinului din UE începând cu 8 decembrie 2023: Ghid pentru crame.
În conformitate cu Regulamentul European (UE) 2021/2117, pentru a oferi consumatorilor un nivel mai ridicat de informare, indicațiile obligatorii în temeiul articolului 119 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 ar trebui să includă o declarație nutrițională și lista de ingrediente.
Cu toate acestea, producătorii ar trebui să aibă opțiunea de a limita conținutul declarației nutriționale de pe ambalaj sau de pe o etichetă atașată acestuia doar la valoarea energetică și de a pune la dispoziție declarația nutrițională completă și lista ingredientelor prin mijloace electronice (etichetă digitală pentru vinuri utilizând coduri QR), deoarece acestea evită, în același timp, colectarea sau monitorizarea datelor utilizatorilor și nu furnizează informații în scopul comercializării. Cu toate acestea, opțiunea de a nu furniza o declarație nutrițională completă pe ambalaj sau pe o etichetă atașată acestuia nu ar trebui să afecteze cerința existentă ca eticheta să indice substanțele care provoacă alergii sau intoleranțe.
Disclaimer
Acest document este o interpretare a legislației existente și o colecție de opinii legale cu autoritate privind declarația nutrițională și declarația ingredientelor pentru vin. Consultați sfatul juridic de la un profesionist pentru cele mai actualizate informații. Aceste informații pot fi, de asemenea, modificate.
Care sunt cerințele pentru indicațiile obligatorii pe etichetele electronice?
Pentru orice vin vândut în UE, acesta trebuie să fie furnizat:
- Lista ingredientelor
- Informatii nutritionale
Atenție: În cazul în care vinurile pot fi comandate direct de la consumatorul final printr-o listă de prețuri, broșură, magazin online etc. (de exemplu, prin e-shop, prin telefon, în scris, prin e-mail), lista ingredientelor și informațiile nutriționale trebuie furnizate și în momentul achiziționării.
Regulamentul se aplică vinurilor produse după 8 decembrie 2023 pentru vânzare în UE.
Toate vinurile cu o recoltă din 2024 și ulterior trebuie să fie conforme.
Informații despre utilizarea etichetelor electronice (coduri QR)
Lista completă a ingredientelor din tabelul nutrițional poate fi pusă la dispoziție prin intermediul unei etichete digitale pentru vinuri, utilizând coduri QR pe eticheta tipărită, care face legătura cu o pagină web mobilă.
Conform regulamentului, există anumite condiții pe care etichetele electronice trebuie să le îndeplinească
Abilitatea de a traduce.
Etichetele trebuie să poată fi traduse în limbile oricărei țări în care vă vindeți produsele, utilizând traducerile oficiale ale UE.
Durata de viață a etichetei
Eticheta dvs. digitală pentru vin care utilizează coduri QR trebuie să rămână disponibilă atât timp cât se preconizează că vinul va rămâne apt pentru consum în condiții normale de depozitare. Prezența și exactitatea informațiilor sunt responsabilitatea operatorului din sectorul informațiilor referitoare la produsele alimentare, în conformitate cu articolul 8 alineatul (2) din Regulamentul FIC
Asigurarea confidențialității
Colectarea datelor utilizatorilor nu este permisă. Acest lucru înseamnă că nu sunt permise instrumente precum Google Analytics - Link către wine-elabels.eu Raport de conformitate cu confidențialitatea
Vanzari & Marketing
Etichetele electronice nu sunt autorizate să afișeze alte informații legate de vânzarea și comercializarea produsului
Descărcări de fișiere
Consumatorul nu trebuie să descarce fișiere PDF sau alte fișiere pentru a accesa conținutul etichetei electronice
Nu există navigație
Utilizatorul nu trebuie să dea clic pentru a merge la o altă pagină de informații decât cea de selecție a limbii.
Ce se întâmplă dacă doar pun informațiile pe site-ul meu?
Pentru majoritatea producătorilor, acest lucru nu este fezabil și/sau este mai costisitor decât utilizarea unei soluții terțe, deoarece va necesita construirea unei infrastructuri de site-uri web separate de site-ul dvs. de marketing și de magazinul online.
Avantajele codurilor QR (etichete electronice)
Codurile QR au multe avantaje:
- În primul rând, codul QR oferă o soluție de economisire a spațiului fără a compromite designul etichetei.
- În al doilea rând, codurile QR sunt dinamice, ceea ce înseamnă că informațiile din spatele codului QR pot fi actualizate în orice moment. Acest lucru este deosebit de important, deoarece este frecvent ca datele finale privind vinul îmbuteliat să nu fie disponibile atunci când etichetele sunt tipărite. Datorită codurilor QR dinamice, aceste date pot fi adăugate atunci când produsul este pus în vânzare.
- În al treilea rând, codurile QR permit, de asemenea, integrarea ușoară în magazinele online, în liste de prețuri sau broșuri
Începeți cu etichetele electronice
Puteți crea astăzi 3 etichete digitale gratuite pentru vin folosind coduri QR (fără angajament sau card de credit necesar)
Urmați linkul de mai jos pentru a crea 3 etichete electronice gratuite (fără angajament sau card de credit necesar).
Wine e-labels
Selectați înregistrarea gratuită pentru a intra pe platformă și apoi selectați utilizarea serviciului gratuit "FREE"
Acest proces vă va ghida prin crearea unei etichete electronice conforme.
Există șapte secțiuni principale pe care le veți completa pentru a crea eticheta electronică. Puteți completa doar informațiile obligatorii cerute de regulamentul specific sau puteți adăuga informații suplimentare, cum ar fi caracteristicile tehnice, informațiile privind durabilitatea, ambalajul, instrucțiunile de reciclare (care sunt necesare pentru anumite piețe), reprezentantul comercial etc.
Se recomandă să creați o nouă etichetă electronică pentru fiecare:
- produs nou
- volum diferit de produs
- nou produs de cultură
AtențieDe exemplu, nu utilizați aceeași etichetă electronică pentru noua cultură prin simpla actualizare a informațiilor de pe eticheta culturii anterioare. Acest lucru va duce la nerespectarea etichetei pentru recolta mai veche.
Lista ingredientelor
În selectorul nostru de ingrediente folosim ingrediente oficiale ale UE. Platforma va formata eticheta digitală a vinului dvs. folosind coduri QR pentru a respecta legea. De exemplu, acestea vor apărea intensiv alergeni pentru a le diferenția de restul ingredientelor text
Atunci când alegeți ingredientele, există câteva reguli de care trebuie să țineți cont.
În ceea ce privește prezentarea catalogului:
Declarație nutrițională
Puteți utiliza calculatorul de energie pe care vi-l punem la dispoziție prin intermediul platformei sau puteți introduce propriile date manual.
Pentru a calcula energia, este necesar să se completeze anumite date, cum ar fi procentul de alcool, zaharurile reziduale, aciditatea totală și glicerina. Calculul se bazează pe factorii oficiali de conversie a energiei din regulamentul european.
Pentru vinurile cu un conținut de zahăr sub 100 g/l (de obicei toate vinurile cu excepția vinurilor dulci), este admisă o toleranță de 2 g/100 ml (echivalent cu 20 g/l) pentru declarația zahăr/glucide.
Grăsimile, grăsimile saturate, proteinele și sarea sunt conținute de aproape toate vinurile în cantități neglijabile, atât timp cât sunt respectate bunele practici de producție.
Aveți trei opțiuni pentru cantitățile neglijabile de grăsimi, grăsimi saturate, proteine și sare. Puteți introduce "0" ca valoare, puteți alege declarația "conține cantități neglijabile" sau puteți alege să afișați un tabel simplificat pentru cantitățile neglijabile (grăsimi, proteine, sare).
Mai multe informații privind cantitățile neglijabile pot fi găsite în secțiunea 6, tabelul 4 din documentele de orientare ale UE privind etichetarea nutrițională pentru UE 1169/2011.
Sunteți responsabil pentru declararea valorilor care depășesc aceste toleranțe, însă multe asociații și experți juridici afirmă că vinurile standard nu necesită teste suplimentare.
informații privind ambalajul
În Italia, trebuie să indicați codul de reciclare a materialului pe ambalaj și să furnizați instrucțiuni de colectare a deșeurilor în conformitate cu Decreto legalivo 3 aprilie 2006, nr. 152 .
Acest lucru se poate face în întregime prin intermediul etichetei electronice prin căutarea și selectarea materialelor pe care le utilizați.
Etichetă fizică pentru vin
Ar trebui să adăugați trei elemente la eticheta din spate:
- Energia în kj și kcal în formă: 100 ml: E= XXX kJ/ XXX kcal. Este important să nu folosiți majuscule atunci când scrieți kJ și kcal.
- Prezentarea unui cod QR ar trebui să fie clară pentru consumatori în ceea ce privește conținutul acestuia, adică informațiile obligatorii prezentate prin mijloace electronice. Indicațiile sau simbolurile generale (cum ar fi „i”) nu sunt suficiente pentru a îndeplini cerințele acestei prevederi. După cum se prevede la articolul 18 alineatul (1) din Regulamentul FIC, lângă codul QR trebuie utilizat un titlu (text) care să indice clar scopul codului QR. Acest text trebuie să conțină cuvântul „Ingrediente”. Sugestiile sunt de a folosi expresiile: "componente" sau „ingrediente și valori nutriționale” sau "ingrediente/valori nutritive". Expresia "componente" poate fi scris în orice limbă a UE, totuși dacă pe etichetă scrie în engleză, ar fi mai bine să o scrieți în engleză ca „ingrediente”.
- În cazul în care declarația nutrițională și/sau lista ingredientelor sunt furnizate prin mijloace electronice, link-ul (cod QR sau cod similar) către declarația nutrițională și/sau lista ingredientelor trebuie să fie prezentat pe etichetă în același câmp vizual ca și celelalte indicații obligatorii
- În cazul în care lista completă a ingredientelor este furnizată prin mijloace electronice, substanțele care provoacă alergii sau intoleranțe trebuie prezentate pe ambalaj sau pe eticheta aplicată, dar nu neapărat în același câmp vizual ca și alte informații obligatorii [derogarea de la articolul 40 alineatul (2) din ' Regulamentul (UE) 2019/33 autorizare].
Codul QR.
- Dimensiune: Conform standardelor internaționale (ISO/IEC 15415), codul QR trebuie să aibă cel puțin 11,49 mm x 11,49 mm. Apoi ar trebui să existe o marjă goală pentru a aduce dimensiunea totală la 14,66 x 14,66 mm.
- Ar trebui să aibă un contrast ridicat, ideal negru pe alb
- Puteți avea două coduri QR, unul pentru marketing, dar nu ar trebui să existe confuzie cu privire la care este care.
Pentru toate produsele vitivinicole care au fost supuse unui tratament de dezalcoolizare și au o tărie alcoolică dobândită în volume mai mică de 10%, este necesar să se indice data durabilității minime pe eticheta fizică.
Informații utile:
Valori standard pentru grăsimi, proteine și sare în declarația nutrițională pentru vinuri
Ελληνικά 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Português 
Dansk 
Nederlands 
Svenska 
Български 
Polski 
Čeština 
Hrvatski 
Slovenčina 
Slovenščina 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Magyar 
Eesti 
Suomi