Jaunieši ES vīna marķēšanas noteikumi nosaka, ka vīniem un aromatizētajiem vīniem, kas ražoti pēc 8. gada 2023. decembra, patērētājam jāsniedz informācija par uzturvērtību un cita informācija tādā veidā, kas nodrošina vieglu piekļuvi pieprasītajai informācijai. Īstenojams risinājums ir elektroniskā vīna etiķete, izmantojot QRCODE.
Šajā rakstā ir sniegta informācija par atbilstību normatīvajiem aktiem, izmantojot QR kodus un digitālās etiķetes (e-etiķetes).
- QR koda risinājuma ieviešanas priekšrocības ES vīniem
- Kāds ir digitālās/elektroniskās vīna etiķetes izveides process, izmantojot automatizēto vīna e-etiķešu platformu?
- Ko darīt, ja es steidzos drukāt vīna etiķetes ar QR kodiem?
- Četri būtiski soļi, lai nodrošinātu atbilstību regulai
- Vai jums var būt QR kods vairākiem mērķiem, tostarp elektroniskai marķēšanai?
- Kas notiks, ja es izvēlos mainīt savu e-etiķetes nodrošinātāju?
QR koda risinājuma ieviešanas priekšrocības ES vīniem
Paredzams, ka vīna ražotāji lielākoties izvēlēsies izmantot QR kodus un digitālās etiķetes, lai nodrošinātu atbilstību jaunajai regulai trīs galveno priekšrocību dēļ:
- Pirmkārt, QR kods piedāvā vietu taupošu risinājumu, neapdraudot etiķetes dizainu, kā arī ietaupījumus no dārgām izmaiņām, kas saistītas ar fiziskās etiķetes dizaina izmaiņām.
- Otrkārt, QR kodi ir dinamiski, kas nozīmē, ka informāciju, kas atrodas aiz QR koda, var atjaunināt jebkurā laikā. Tas ir īpaši svarīgi, jo parasti pudelēs pildītā vīna galīgie dati bieži vien nav pieejami, drukājot etiķetes. Tomēr, pateicoties dinamiskajiem QR kodiem, šos datus var pievienot, tiklīdz produkts tiek laists tirgū. Tādējādi QR kodus var uzreiz izdrukāt uz etiķetēm, savukārt galvenās lapas (digitālās etiķetes vai e-etiķetes) var atjaunināt un laika gaitā mainīt pēc vajadzības, pat ja tiek veiktas normatīvu korekcijas.
- Treškārt, QR kodi arī ļauj viegli integrēt interneta veikalos cenu sarakstos vai brošūrās, jo tiesību akti nosaka, ka patērētājam ir jābūt pieejamai uzturvērtības informācijai pat pasūtot vīnu (piemēram, tiešsaistē e-veikalā, restorāna ēdienkartē utt.).
Kāds ir digitālās/elektroniskās vīna etiķetes izveides process, izmantojot automatizēto platformu? vīna e-etiķete
1. darbība
Vīna ražotājs nepieciešamo informāciju aizpilda, izmantojot ērti lietojamu anketas formu Wine – E labels.eu platformā.
2. darbība
Platforma automātiski izveido digitālo etiķeti un tās QR-KODU.
3. darbība
Ražotājs izdrukā QR-KODU uz fiziskās vīna etiķetes
4. solis
Pēc QR-KODA skenēšanas patērētājs iegūst piekļuvi elektroniskajai etiķetei.
Iepriekšminētais process ir jāatkārto katru gadu jaunajiem vīniem, kas ražoti tajā gadā un paredzēti pārdošanai ES.
Ko darīt, ja es steidzos drukāt vīna etiķetes ar QR kodiem?
Ja jūsu vīna darītava steidzas ar etiķešu drukāšanu, atbilstības procesu ir iespējams sākt, ģenerējot QR kodus, lejupielādējot tos un izdrukājot uz fiziskās vīna etiķetes. Elektroniskās etiķetes atjauninājumus var veikt vēlāk, kad vīns būs tirdzniecībā pieejams. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties e-etiķešu platformu, kas atbalsta iespēju vispirms izdrukāt QR kodus un vēlāk izveidot vai atjaunināt digitālās etiķetes. Platforma wine-elabels.eu vai esat pilnībā informēts par to.
Četri būtiski soļi, lai nodrošinātu atbilstību regulai
Piezīme. Ir labi paturēt prātā, ka atbilstības vadlīnijas laika gaitā var mainīties.
1. darbība. Sakārtojiet informāciju par produktu
Šīs darbības mērķis ir sakārtot visu vīna produktu informāciju, kas jums būs jāimportē digitālajā marķēšanas platformā. To var izdarīt piem. izklājlapā. Tālāk sniegtā informācija ietver neobligāto (ieteicamo) un obligāto informāciju digitālajām vīna etiķetēm:
Informācija par produktu (vīnu).
- Tirdzniecības nosaukums (preču zīme)
- Izcelsmes valsts
- Importētājs, pudeļu pildītājs un ražotājs
- Ģeogrāfiskās norādes
- Vintage
- Produkta neto daudzums – tilpums mililitros
- Uztura informācija
- Alergēnu deklarācija
- Alkohols pēc tilpuma (ABV)
- Cukura saturs
- Vīnogu šķirne/šķirnes un to procenti
- Produkta apraksts
- Derīguma termiņš
Porciju izmēri
Likums paredz informāciju par uzturvērtību un enerģētiku, pamatojoties uz 100 ml porciju. Varat arī pēc izvēles sniegt informāciju, pamatojoties uz citu porcijas lielumu, kā arī standarta porcijas lielumu (piemēram, 125 ml, jo šī informācija var būt noderīgāka klientiem).
Derīguma termiņš
Vīniem, kuriem ir (daļēji) atspirts un kuru ABV ir mazāks par 10%, jānorāda minimālais stipruma datums vai derīguma termiņš. Tas attiecas uz Regula (ES) 2021/2117.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas uz elektroniskās etiķetes jānorāda dilstošā svara secībā, tāpēc jums ir jāsakārto informācija šādā veidā un kā norādīts 18/1169 2011. pantu . Turklāt piedevas jāklasificē, pamatojoties uz to funkcionālo kategoriju. Platforma wine-elabels.eu automātiski nodrošina šo iespēju.
Uztura informācija
Katram vīna produktam būs jāsagatavo šāda uzturvērtības informācija:
- Enerģija (platforma wine-elabels.eu var aprēķināt to automātiski, vienkārši ievadot ķīmiskās analīzes datus)
- Kopējie tauki
- Piesātinātie tauki
- Kopējie ogļhidrāti
- Cukuri
- Olbaltumvielas
- Sāls
Jūsu izvēlētajam elektroniskās atzīmes risinājumam ir jānodrošina automātisks risinājums enerģijas aprēķināšanai, lai gan jūs varat aprēķināt enerģiju tieši pats. Platforma wine-elabels.eu vai esat par to runājis.
Alergēni un nepanesamība
Visiem alergēniem jābūt uzdrukātiem uz fiziskās etiķetes, un, ja izmantojat elektronisko etiķeti vai digitālās etiķetes risinājumu, tiem ir jābūt arī tur. Skatīt (21. panta 1. punkta b) apakšpunktu Regula (ES) 1169/2011) .
Bieži uzdotie jautājumi par enerģiju, sastāvdaļām un piedevām
Kā tiek aprēķināta vīna enerģija?
Saskaņā ar regulu ir divas pieņemamas enerģijas aprēķināšanas metodes:
- 1. metode: formulas kalkulators ar pārrēķina koeficientiem, pamatojoties uz cukuriem, spirtu un dažiem citiem parametriem (skābums, polioli).
- 2. metode: vispārīgas vidējās cenas izmantošana katram vīna veidam. Tabula ir iekļauta šo pašregulācijas dokumentu
Kas tiek definēts kā sastāvdaļa?
Sastāvdaļa ir “jebkura viela vai produkts, tostarp aromatizētāji, pārtikas piedevas un pārtikas fermenti un jebkura saliktas sastāvdaļas sastāvdaļa, ko izmanto pārtikas un joprojām pastāv galaproduktā pat pārveidotā veidā (atliekas netiek uzskatītas par “sastāvdaļām” (2. pants (ES) 1169/2011))
Pārtikas piedevas uzskata par sastāvdaļu saskaņā ar vispārīgo "sastāvdaļas" definīciju, kas paredzēta apakšpunktā FIC regulējums [2. panta 2. punkta f) apakšpunkts] un līdz ar to visas vīna ražošanā izmantotās piedevas ir sastāvdaļu saraksta neatņemama sastāvdaļa.
Saskaņā ar 20. panta b) apakšpunktu FIC regulējums, pārtikas piedevas un fermenti, kas tiek izmantoti kā tehnoloģiskie palīglīdzekļi [pārstrādes palīglīdzekļi], nav jāiekļauj sastāvdaļu sarakstā.
Tomēr tās pašas regulas 9. panta 1. punkta c) apakšpunktā ir paredzēts, ka obligāti jānorāda jebkura sastāvdaļa vai pārstrādes palīglīdzeklis, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību, ko izmanto produkta ražošanā un kas joprojām atrodas gatavajā produktā, pat pārveidotā veidā.
Visas piedevas un pārstrādes palīglīdzekļi, kas ir atļauti vīna ražošanā ES, ir norādīti deleģētā akta I pielikuma A daļas 2. tabulā. Regula (ES) 2019/934.
Kā ar tulkojumiem? Vai elektroniskā etiķete ir jātulko visās ES valodās?
Likums nosaka, ka elektroniskajām etiķetēm jābūt pieejamām valodā vai valodās, ko lieto tirgos, kur preces tiek pārdotas. Tajā arī norādīts, ka ES dalībvalstis var noteikt, kādās valodās elektroniskās etiķetes jāparāda.
Pamatojoties uz šiem datiem, vēlams nodrošināt iespēju automātiski tulkot elektroniskās etiķetes visās 24 ES valodās, attēlojot valodu atkarībā no valsts, kurā tiek skenēts elektroniskās etiķetes QR kods, vai arī no lietotāja sistēmas valodas.
Platforma wine-elabels.eu nodrošina iespēju automātiski tulkot sastāvdaļas 24 oficiālajās ES valodās. Ir pieejams arī atbalsts tādu tulkojumu labošanai, kas var parādīties nepareizi.
2. darbība. Ievadiet vīna produkta datus (SKU) digitālo etiķešu platformā.
Ražotājs platformā ievada produkta datus. Pēc tam platforma automātiski izveidos elektronisko etiķeti un tai atbilstošo QRCODE.
3. darbība. Lejupielādējiet QR kodus
Katram vīna produktam (SKU) būs sava elektroniskā etiķete un savs QR kods. Tā piemēram Ja ražotājam ir pieci dažādi vīni ar piecām dažādām elektroniskām etiķetēm, jums būs pieci dažādi QR kodi.
Kad būsiet izveidojis savas elektroniskās etiķetes, varēsiet lejupielādēt QR kodus, kas uz tām attiecas.
QR kodi jāiegūst formātā, ko var izmantot jūsu grafiskais dizaineris vai viegli integrēt drukāšanas procesā.
4. darbība – izdrukājiet kodu QR uz dabīgā vīna etiķetes
Tagad esat gatavs drukāt QR kodus uz savām etiķetēm. Lūdzu, apsveriet tālāk norādīto paraugpraksi un ieteikumus.
Lejupielādējiet izveidoto e-etiķešu QR kodus un nosūtiet tos savam grafiskajam dizainerim, lai tas iekļautu tos pudeles etiķetē. Ar zaļo pogu [Drukāt QR kodu (PDF)] QR KODU var lejupielādēt PDF (vektora) formātā. Tas ir faila formāts, ko parasti izvēlas grafiskie dizaineri, lai nodrošinātu labāku izšķirtspēju. Varat arī lejupielādēt kā PNG (rastra) attēlu, izmantojot zilo pogu [Lejupielādēt (PNG)].
Ņemiet vērā: ja jūsu vīna darītava steidzas drukāt etiķetes, vispirms varat izveidot QR kodus un iegult tos uz etiķetēm. Vēlāk un pirms produkta laišanas tirgū varat aizpildīt elektroniskās vīna etiķetes datus, kas atbilst jau izdrukātajam QRCODE.
Kur uz etiķetes jānovieto QR kods?
Lielākā daļa vīna darītavu izvēlas ievietot QR kodu uz aizmugurējās etiķetes, lai nebūtu jāmaina galvenās (priekšējās) etiķetes konfigurācija. Ja paziņojums par uzturvērtību un/vai sastāvdaļu saraksts tiek sniegts elektroniski, saite (QR kods vai līdzīgs kods) uz paziņojumu par uzturvērtību un/vai sastāvdaļu sarakstu jānorāda uz etiķetes tajā pašā redzamības laukā, kur pārējās obligātās ziņas.
Kas jāraksta uz QR koda vai tā iekšpusē?
QR koda noformējumam patērētājiem jābūt skaidram par tā saturu, t.i., obligāto informāciju, kas tiek sniegta elektroniski. Ar vispārīgām norādēm vai simboliem (piemēram, "i") nepietiek, lai izpildītu šī noteikuma prasības. Kā noteikts FIC regulas 18. panta 1. punktā, blakus QR kodam ir jāizmanto virsraksts (teksts), kas skaidri norāda QR koda mērķi. Šajā tekstā ir jābūt vārdam "Sastāvdaļas". Ieteikumi ir izmantot izteicienus: "sastāvdaļas" ή "sastāvdaļas un uzturvērtības" ή "sastāvdaļas/uzturvērtības". Izteiciens "sastāvdaļas» To var rakstīt jebkurā ES valodā, taču, ja etiķete ir angļu valodā, labāk to rakstīt angļu valodā kā “sastāvdaļas”.
Kāda izmēra QR kods jādrukā uz etiķetes?
Izmērs: Saskaņā ar starptautiskajiem standartiem (ISO/IEC 15415) QR kodam jābūt vismaz 11,49 mm x 11,49 mm. Pēc tam ir jābūt tukšai piemalei, lai kopējais izmērs būtu 14,66 x 14,66 mm.
Tam jābūt ar augstu kontrastu, ideālā gadījumā melns uz balta.
Kādā krāsā jābūt QR kodam?
Mēs iesakām izmantot melnu QR kodu uz balta fona. Var būt iespējamas arī citas tumšas krāsas uz balta vai gaiša fona, taču tās ir jāpārbauda, skenējot testa izdruku ar standarta QR koda lasītāja lietotni. Var darboties arī balts uz melna fona (apgriezts), taču tas ir jāpārbauda, jo tas prasa pietiekamu kontrastu.
Kas vēl būtu jānorāda uz fiziskās etiķetes?
Tajā pašā redzes laukā ar QR KODU ir obligāti jāiekļauj enerģija kj un kcal formātā: 100 ml: E= XXX kJ/ XXX kcal. Ir svarīgi neizmantot lielos burtus, rakstot kJ un kcal.
Turklāt, ja pilns sastāvdaļu saraksts tiek nodrošināts ar elektroniskiem līdzekļiem, vielas, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību, ir jānorāda uz iepakojuma vai pievienotajā etiķetē, bet ne obligāti tajā pašā redzamības laukā ar citu obligāto informāciju (tiek piemērota Deleģētās regulas (ES) 40/2 2019. panta 33. punktā noteiktais izņēmums).
Vai jums var būt QR kods vairākiem mērķiem, tostarp elektroniskai marķēšanai?
Jūsu e-iezīme var būt saistīta ar tiešu saiti uz jūsu vietni, taču jūs nevarat izveidot saites uz lapām ar mārketinga informāciju, piemēram, bet ne tikai:
- Interneta veikali
- Produktu pārdošana
- Pasākumu ielūgumi
- Biļetens
- Lojalitātes programmas utt.
Kas notiks, ja es izvēlos mainīt savu e-etiķetes nodrošinātāju?
Vai varat pārslēgties uz citu e-etiķešu piegādātāju, jo šī piegādātāja QR kodi jau ir uzdrukāti uz etiķetēm, kas ir piestiprinātas vīna pudelēm? Kā piegādātāju bloķēšana darbojas ar digitālajām vīna etiķetēm un QR kodiem?
Jūs varat atsaukt jebkurā laikā. Gadījumā, ja izvēlaties pārtraukt pakalpojuma lietošanu, platformu wine-elabels.eu nodrošina QRCODE novirzīšanas funkcionalitāti par nelielu samaksu par etiķeti. Tādējādi jau izveidotie QRKODI, kas ir izdrukāti, turpinās darboties ar jauno URL, ko piešķirsit savam jaunajam pakalpojumu sniedzējam. Tas ir ļoti svarīgi, jo platforma jūs "neieslēgs".
Tāpēc ir svarīgi izvēlēties tādu pakalpojumu sniedzēju kā wine-elabels.eu kas ir iedibināts bizness ar ilgstošu klātbūtni tirgū.