Jaunimas ES vyno ženklinimo taisyklės numato, kad vynai ir aromatizuoti vynai, pagaminti po 8 m. gruodžio 2023 d., turi pateikti vartotojui informaciją apie maistingumą ir kitą informaciją taip, kad būtų galima lengvai gauti reikiamą informaciją. Galimas sprendimas yra elektroninė vyno etiketė per QRCODE.
Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie teisės aktų laikymąsi naudojant QR kodus ir skaitmenines etiketes (el. etiketes).
- QR kodo sprendimo ES vynams diegimo privalumai
- Koks yra skaitmeninės / elektroninės vyno etiketės kūrimo procesas naudojant automatizuotą vyno el. etiketės platformą?
- Ką daryti, jei skubu spausdinti vyno etiketes su QR kodais?
- Keturi esminiai žingsniai, kad būtų laikomasi reglamento
- Ar galite turėti QR kodą įvairiems tikslams, įskaitant elektroninį ženklinimą?
- Kas nutiks, jei pasirinksiu pakeisti savo el. etiketės teikėją?
QR kodo sprendimo ES vynams diegimo privalumai
Tikimasi, kad vyno gamintojai, siekdami laikytis naujojo reglamento, dažniausiai naudos QR kodus ir skaitmenines etiketes dėl trijų pagrindinių pranašumų:
- Pirma, QR kodas yra erdvės taupymo sprendimas, nepažeidžiant etiketės dizaino, taip pat sutaupoma brangių pakeitimų, susijusių su fizinės etiketės dizaino pakeitimais.
- Antra, QR kodai yra dinamiški, o tai reiškia, kad informaciją, esančią už QR kodo, galima bet kada atnaujinti. Tai ypač svarbu, nes įprasta, kad spausdinant etiketes galutiniai išpilstyto vyno duomenys dažnai nepasiekiami. Tačiau dėl dinaminių QR kodų šiuos duomenis galima pridėti, kai produktas bus išleistas į rinką. Taigi QR kodus ant etikečių galima spausdinti iš karto, o nukreipimo puslapius (skaitmenines etiketes ar el. etiketes) galima atnaujinti ir laikui bėgant keisti pagal poreikį, net jei būtų pakoreguoti reglamentai.
- Trečia, QR kodai taip pat leidžia lengvai integruoti internetinėse parduotuvėse į kainoraščius ar brošiūras, nes pagal teisės aktus vartotojas turi turėti prieigą prie informacijos apie maistingumą net ir užsisakydamas vyną (pvz., internetu per el. parduotuvę, restorano meniu ir pan.).
Koks yra skaitmeninės / elektroninės vyno etiketės kūrimo procesas naudojant automatizuotą platformą? vyno e-ženklas
1 veiksmas
Vyno gamintojas užpildo reikiamą informaciją per lengvai naudojamą anketos formą Wine – E labels.eu platformoje.
2 veiksmas
Platforma automatiškai sukuria skaitmeninę etiketę ir jos QR KODĄ.
3 žingsnis
Gamintojas atspausdina QR KODĄ ant fizinės vyno etiketės
4 žingsnis
Nuskaitęs QR KODĄ, vartotojas gauna prieigą prie elektroninės etiketės.
Pirmiau minėtas procesas turi būti kartojamas kiekvienais metais naujiems vynams, pagamintiems tais metais ir skirtiems parduoti ES.
Ką daryti, jei skubu spausdinti vyno etiketes su QR kodais?
Jei jūsų vyninė skuba spausdinti etiketes, atitikties procesą galima pradėti sugeneravus QR kodus, juos atsisiunčiant ir atspausdinus ant fizinės vyno etiketės. Elektroninės etiketės atnaujinimai gali būti atliekami vėliau, kai vynas bus parduodamas. Taigi svarbu pasirinkti elektroninio etikečių platformą, kuri palaiko galimybę pirmiausia spausdinti QR kodus, o vėliau kurti ar atnaujinti skaitmenines etiketes. Platforma wine-elabels.eu ar jūs visa tai apėmėte.
Keturi esminiai žingsniai, kad būtų laikomasi reglamento
Pastaba: verta nepamiršti, kad laikui bėgant atitikties gairės gali keistis.
1 veiksmas: sutvarkykite produkto informaciją
Šio žingsnio tikslas – sutvarkyti visą vyno produktų informaciją, kurią reikės importuoti į skaitmeninio ženklinimo platformą. Tai galima padaryti pvz. skaičiuoklėje. Toliau pateikta informacija apima neprivalomą (rekomenduojamą) ir privalomą skaitmeninių vyno etikečių informaciją:
Informacija apie produktą (vyną).
- Prekės pavadinimas (prekės ženklas)
- Kilmės šalis
- Importuotojas, išpilstytojas ir gamintojas
- Geografinės nuorodos
- Vintažinis
- Grynasis produkto kiekis – tūris mililitrais
- Informacija apie mitybą
- Alergeno deklaracija
- Alkoholis pagal tūrį (ABV)
- Cukraus kiekis
- Vynuogių veislė/veislės ir jų procentas
- Prekės aprašymas
- Galiojimo laikas
Porcijų dydžiai
Įstatymas reikalauja, kad informacija apie maistingumą ir energiją būtų teikiama remiantis 100 ml porcija. Taip pat galite pasirinktinai pateikti informaciją pagal kitą porcijos dydį ir standartinį porcijos dydį (pvz., 125 ml, nes ši informacija gali būti naudingesnė klientams).
Galiojimo laikas
Vynų, kurie buvo (iš dalies) bealkoholiniai, kurių ABV mažesnė nei 10 %, atveju turėtumėte nurodyti mažiausią stiprumo datą arba galiojimo datą. Tai reiškia Reglamentas (ES) 2021/2117.
Komponentai
Sudedamosios dalys elektroninėje etiketėje turi būti nurodytos svorio mažėjimo tvarka, todėl informaciją turėtumėte tvarkyti taip ir kaip nurodyta Reglamento (ES) 18/1169 2011 straipsnis . Be to, priedai turėtų būti klasifikuojami pagal jų funkcinę kategoriją. Platforma wine-elabels.eu automatiškai suteikia šią parinktį.
Informacija apie mitybą
Turėsite paruošti šią informaciją apie kiekvieno vyno produkto maistingumą:
- Energija (platforma wine-elabels.eu gali jį apskaičiuoti automatiškai, tiesiog įvesdamas cheminės analizės duomenis)
- Bendras riebalų kiekis
- Sotieji riebalai
- Bendras angliavandenių kiekis
- Cukrus
- Baltymai
- Druska
Jūsų pasirinktas elektroninės žymos sprendimas turėtų suteikti automatinį energijos skaičiavimo sprendimą, nors energiją galite apskaičiuoti ir patys. Platforma wine-elabels.eu ar jūs apie tai kalbėjote.
Alergenai ir netoleravimas
Bet kokie alergenai turi būti atspausdinti ant fizinės etiketės ir, jei naudojate elektroninę etiketę arba skaitmeninės etiketės sprendimą, jie turi būti nurodyti ir ten. Žr. (21 straipsnio 1 dalies b punktą Reglamentas (ES) 1169/2011) .
Dažnai užduodami klausimai apie energiją, sudedamąsias dalis ir priedus
Kaip apskaičiuojama vyno energija?
Pagal reglamentą yra du priimtini energijos skaičiavimo metodai:
- 1 būdas: formulės skaičiuoklė su perskaičiavimo koeficientais pagal cukrų, alkoholį ir kai kuriuos kitus parametrus (rūgštingumą, poliolius).
- 2 metodas: bendrosios vidutinės vyno rūšies kainos naudojimas. Lentelė pateikta šį savireguliavimo dokumentą
Kas apibrėžiama kaip sudedamoji dalis?
Ingredientas – bet kokia medžiaga ar produktas, įskaitant kvapiąsias medžiagas, maisto priedus ir maisto fermentus bei bet kurią sudėtinės sudedamosios dalies sudedamąją dalį, naudojamą gaminant maistą ir vis dar egzistuoja galutiniame produkte net ir pakeistos formos (likučiai nelaikomi „sudedamosios dalys“ (ES 2/1169 2011 straipsnis))
Maisto priedai laikomi sudedamosiomis dalimis pagal bendrąjį „ingrediento“ apibrėžimą, kaip nurodyta 2007 m FIC reglamentas [2 straipsnio 2 dalies f punktas], todėl visi vyno gamyboje naudojami priedai yra sudedamoji sudedamųjų dalių sąrašo dalis.
Pagal 20 straipsnio b punktą FIC reglamentas, maisto priedai ir fermentai, naudojami kaip technologinės pagalbinės medžiagos [pagalbinės perdirbimo priemonės], nebūtinai turi būti įtraukti į sudedamųjų dalių sąrašą.
Tačiau to paties reglamento 9 straipsnio 1 dalies c punkte numatyta, kad privaloma nurodyti bet kokią alergiją ar netoleravimą sukeliančią sudedamąją dalį arba perdirbimo pagalbinę medžiagą, naudojamą gaminant produktą ir kurios vis dar yra galutiniame produkte, net ir pakeistoje formoje. forma.
Visi priedai ir perdirbimo pagalbinės medžiagos, leidžiamos gaminant vyną ES, yra išdėstytos deleguotojo akto I priedo A dalies 2 lentelėje. Reglamentas (ES) 2019/934.
O kaip su vertimais? Ar reikia išversti elektroninę etiketę į visas ES kalbas?
Įstatymas reikalauja, kad elektroninės etiketės būtų prieinamos ta kalba ar kalbomis, vartojamomis rinkose, kuriose parduodami produktai. Jame taip pat teigiama, kad ES valstybės narės gali nustatyti kalbas, kuriomis turi būti pateikiamos elektroninės etiketės.
Remiantis šiais duomenimis, pageidautina turėti galimybę automatiškai išversti elektronines etiketes į visas 24 ES kalbas, o kalba būtų rodoma priklausomai nuo šalies, kurioje nuskaitomas elektroninės etiketės QR kodas, arba nuo vartotojo sistemos kalbos.
Platforma wine-elabels.eu suteikia galimybę automatiškai išversti ingredientus į 24 oficialias ES kalbas. Taip pat yra palaikymas taisant vertimus, kurie gali pasirodyti neteisingai.
2 veiksmas: įveskite vyno produkto duomenis (SKU) į skaitmeninių etikečių platformą.
Gamintojas įveda produkto duomenis į platformą. Tada platforma automatiškai sukurs elektroninę etiketę ir ją atitinkantį QRCODE.
3 veiksmas – atsisiųskite QR kodus
Kiekvienas vyno produktas (SKU) turės savo elektroninę etiketę ir savo QR kodą. Taigi pavyzdžiui Jei gamintojas turi penkis skirtingus vynus su penkiomis skirtingomis elektroninėmis etiketėmis, turėsite penkis skirtingus QR kodus.
Sukūrę elektronines etiketes galėsite atsisiųsti jas nurodančius QR kodus.
QR kodai turėtų būti gauti tokiu formatu, kurį galėtų naudoti jūsų grafikos dizaineris arba lengvai integruoti į spausdinimo procesą.
4 veiksmas – atspausdinkite kodą QR natūralaus vyno etiketėje
Dabar esate pasirengę spausdinti QR kodus ant savo etikečių. Atsižvelkite į toliau pateiktą geriausią praktiką ir rekomendacijas.
Atsisiųskite sukurtų el. etikečių QR kodus ir nusiųskite juos savo grafikos dizaineriui, kad jis įtrauktų juos į butelio etiketę. Su žaliu mygtuku [Spausdinti QR kodą (PDF)] QR KODĄ galite atsisiųsti PDF (vektoriniu) formatu. Tai failo formatas, kurį dažniausiai renkasi grafiniai dizaineriai, siekdami geresnės raiškos. Taip pat galite atsisiųsti kaip PNG (rastrinį) vaizdą naudodami mėlyną mygtuką [Atsisiųsti (PNG)].
Atminkite, kad jei jūsų vyninė skuba spausdinti etiketes, pirmiausia galite sukurti QR kodus ir įterpti juos į savo etiketes. Vėliau ir prieš gaminio išleidimą į rinką galite užpildyti elektroninės vyno etiketės duomenis, atitinkančius Jūsų jau atspausdintą QRKODĄ.
Kur etiketėje turėtų būti QR kodas?
Dauguma vyno daryklų nusprendžia įdėti QR kodą ant galinės etiketės, kad nereikėtų keisti pagrindinės (priekinės) etiketės konfigūracijos. Jei maistingumo deklaracija ir (arba) sudedamųjų dalių sąrašas pateikiami elektroninėmis priemonėmis, nuoroda (QR kodas arba panašus kodas) į maistingumo deklaraciją ir (arba) sudedamųjų dalių sąrašą turi būti pateikta etiketėje tame pačiame regėjimo lauke, kaip kitus privalomus duomenis.
Kas turėtų būti parašyta ant QR kodo arba jo viduje?
Vartotojams turi būti aiškus QR kodo pateikimo turinys, t. y. privaloma informacija, pateikiama elektroniniu būdu. Bendrųjų nuorodų ar simbolių (pvz., „i“) nepakanka, kad būtų įvykdyti šios nuostatos reikalavimai. Kaip nurodyta FIC reglamento 18 straipsnio 1 dalyje, šalia QR kodo turi būti naudojama antraštė (tekstas), aiškiai nurodanti QR kodo paskirtį. Šiame tekste turi būti žodis „Ingredients“. Siūloma naudoti posakius: "ingredientai" ή "ingredientai ir maistinės vertės" ή "ingredientai / maistinės vertės". Išraiška "ingredientai » Jis gali būti parašytas bet kuria ES kalba, tačiau jei etiketė yra anglų kalba, geriau būtų rašyti angliškai kaip „ingredients“.
Kokio dydžio QR kodas turi būti atspausdintas etiketėje?
Dydis: pagal tarptautinius standartus (ISO/IEC 15415) QR kodas turi būti ne mažesnis kaip 11,49 mm x 11,49 mm. Tada turėtų būti tuščia paraštė, kad bendras dydis būtų 14,66 x 14,66 mm.
Jis turėtų būti didelio kontrasto, idealiu atveju juodas ant balto.
Kokios spalvos turi būti QR kodas?
Rekomenduojame naudoti juodą QR kodą baltame fone. Gali būti įmanomos ir kitos tamsios spalvos baltame arba šviesiame fone, tačiau jas reikėtų patikrinti nuskaitydami bandomąjį spaudinį standartine QR kodo skaitymo programa. Balta spalva juodame fone (apversta) taip pat gali veikti, tačiau ją reikėtų išbandyti, nes reikia pakankamai kontrasto.
Kas dar turėtų būti nurodyta fizinėje etiketėje?
Tame pačiame matymo lauke kaip QR KODAS privaloma nurodyti energiją kj ir kcal formatu: 100 mL: E= XXX kJ/ XXX kcal. Rašant kJ ir kcal svarbu nenaudoti didžiųjų raidžių.
Be to, jei visas sudedamųjų dalių sąrašas pateikiamas elektroninėmis priemonėmis, alergiją ar netoleravimą sukeliančios medžiagos turi būti pateiktos ant pakuotės arba pridedamoje etiketėje, bet nebūtinai tame pačiame regėjimo lauke kaip ir kita privaloma informacija (40 straipsnyje nustatyta leidžianti nukrypti nuostata). taikomas Deleguotojo reglamento (ES) 2/2019).
Ar galite turėti QR kodą įvairiems tikslams, įskaitant elektroninį ženklinimą?
Jūsų el. etiketė gali tiesiogiai susieti su jūsų svetaine, bet negalite nuorodų į puslapius su rinkodaros informacija, pvz., bet tuo neapsiribojant:
- Internetinės parduotuvės
- Produktų pardavimas
- Kvietimai į renginį
- Naujienlaiškis
- Lojalumo programos ir kt.
Kas nutiks, jei pasirinksiu pakeisti savo el. etiketės teikėją?
Ar galite pereiti prie kito el. etikečių tiekėjo, nes to tiekėjo QR kodai jau atspausdinti ant etikečių, klijuotų ant vyno butelių? Kaip tiekėjų blokavimas veikia naudojant skaitmenines vyno etiketes ir QR kodus?
Galite bet kada atsiimti. Jei nuspręsite nutraukti naudojimąsi paslauga, platforma wine-elabels.eu suteikia QRCODE peradresavimo funkciją už nedidelį mokestį už etiketę. Taip jau sukurti QRKODAI, kurie buvo atspausdinti, toliau veiks nauju URL, kurį priskirsite naujam teikėjui. Tai labai svarbu, nes platforma jūsų „neužrakina“.
Štai kodėl svarbu pasirinkti tokį tiekėją wine-elabels.eu kuri yra nusistovėjusi įmonė, jau seniai veikianti rinkoje.