Jaunimas ES vyno ženklinimo taisyklės nustatyti, kad po 2023 m. gruodžio 8 d. gaminamuose vynuose ir aromatizuotuose vynuose informacija apie maistinę vertę ir kita informacija turi būti pateikiama taip, kad vartotojas galėtų lengvai gauti reikiamą informaciją. Įmanomas sprendimas - elektroninė vyno etiketė su QRCODE.
Šiame straipsnyje pateikiama informacija, kaip laikytis teisės aktų naudojant QR kodus ir e. etiketes.
- QR kodų sprendimo privalumai ES vynų sektoriuje
- Koks yra skaitmeninės ir (arba) elektroninės vyno etiketės kūrimo procesas naudojant automatizuotą vyno e. etiketės platformą?
- Ką daryti, jei skubu spausdinti vyno etiketes su QR kodais?
- Keturi žingsniai, būtini norint laikytis reglamento
- Ar galite naudoti QR kodą įvairiais tikslais, įskaitant elektroninį žymėjimą?
- Kas atsitiks, jei nuspręsiu pakeisti e. etiketės teikėją?
QR kodų sprendimo privalumai ES vynų sektoriuje
Tikimasi, kad vyno gamintojai, norėdami laikytis naujojo reglamento, dažniausiai rinksis naudoti QR kodus ir skaitmenines etiketes dėl trijų pagrindinių privalumų:
- Pirma, naudojant QR kodą galima sutaupyti vietos, nesumažinant etiketės dizaino, taip pat sutaupyti brangiai kainuojančių pakeitimų, susijusių su fizinės etiketės dizaino pakeitimais.
- Antra, QR kodai yra dinamiški, o tai reiškia, kad už QR kodo esančią informaciją galima bet kada atnaujinti. Tai ypač svarbu, nes dažnai būna, kad spausdinant etiketes galutiniai išpilstyto vyno duomenys nebūna prieinami. Tačiau dėl dinaminių QR kodų šie duomenys gali būti įrašyti tą pačią akimirką, kai produktas išleidžiamas į rinką. Taigi, QR kodus ant etikečių galima spausdinti iš karto, o nukreipimo puslapius (skaitmenines etiketes arba e. etiketes) prireikus galima atnaujinti ir keisti laikui bėgant, net jei koreguojami teisės aktai.
- Trečia, QR kodus taip pat galima lengvai integruoti į internetinių parduotuvių kainoraščius ar brošiūras, nes teisės aktuose reikalaujama, kad vartotojas turėtų galimybę gauti informaciją apie maistinę vertę net ir užsakydamas vyną (pvz., internetu per elektroninę parduotuvę, restorano meniu ir pan.).
Koks yra skaitmeninės ir (arba) elektroninės vyno etiketės kūrimo procesas naudojant automatizuotą platformą? vyno e. etiketė
1 žingsnis
Vyno gamintojas užpildo reikiamą informaciją naudodamasis paprasta klausimyno forma platformoje Wine - E labels.eu.
2 žingsnis
Platforma automatiškai sukuria skaitmeninę žymą ir jos QR-kodą.
3 veiksmas
Gamintojas atspausdina QR KODĄ ant fizinės vyno etiketės
4 veiksmas
Nuskaitęs QR KODĄ, vartotojas gauna prieigą prie elektroninės etiketės
Pirmiau nurodyta procedūra turi būti kartojama kiekvienais metais, kai gaminami nauji vynai, skirti parduoti ES.
Ką daryti, jei skubu spausdinti vyno etiketes su QR kodais?
Jei jūsų vyno darykla skuba spausdinti etiketes, atitikties procesą galima pradėti sukūrus QR kodus, juos atsisiųsti ir atspausdinti ant fizinės vyno etiketės. Atnaujinti elektroninę etiketę galima vėliau, kai vynas bus parduodamas. Todėl svarbu pasirinkti e. etikečių platformą, kuri palaiko galimybę pirmiausia spausdinti QR kodus, o vėliau kurti arba atnaujinti skaitmenines etiketes. Platforma wine-elabels.eu visiškai padengia jūsų poreikius.
Keturi žingsniai, būtini norint laikytis reglamento
Pastabos: Patartina nepamiršti, kad laikui bėgant atitikties instrukcijos gali keistis.
1 veiksmas: sutvarkykite informaciją apie gaminį
Šio etapo tikslas - sutvarkyti visą informaciją apie vyno produktus, kurią reikės įvesti į skaitmeninių etikečių platformą. Tai galima padaryti, pvz., skaičiuoklėje. Toliau pateikiama neprivaloma (rekomenduojama) ir privaloma skaitmeninių vyno etikečių informacija:
Informacija apie produktą (vynas)
- Prekybos pavadinimas (prekės ženklas)
- Kilmės šalis
- Importuotojas, išpilstytojas ir gamintojas
- Geografinės nuorodos
- Vintage (senovinis)
- Grynasis produkto kiekis - tūris mililitrais
- Informacija apie mitybą
- Alergenų deklaracija
- Alkoholio koncentracija tūrio procentais (ABV)
- Cukraus kiekis
- Vynuogių veislė (-ės) ir jų procentinė dalis
- Produkto aprašymas
- Galiojimo data
Porcijų dydžiai
Įstatyme reikalaujama, kad informacija apie maistinę vertę ir energinę vertę būtų pateikiama 100 ml porcijoje. Neprivalomai galite pateikti ir kitokio nei standartinis porcijos dydis (pvz., 125 ml, nes tokia informacija klientams gali būti naudingesnė).
Galiojimo data
Vynams, kurie buvo (iš dalies) dealkoholizuoti ir kurių ABV yra mažesnis nei 10%, turėtumėte nurodyti mažiausio stiprumo datą arba galiojimo terminą. Tai nurodoma Reglamentas (ES) 2021/2117.
Sudedamosios dalys
Sudedamosios dalys e. etiketėje turėtų būti išvardytos mažėjančia tvarka pagal svorį, todėl informaciją turėtumėte tvarkyti taip, kaip nurodyta Reglamento (ES) Nr. 1169/2011 18 straipsnis . Be to, priedai turėtų būti klasifikuojami pagal jų funkcinę kategoriją. Platforma wine-elabels.eu ši parinktis suteikiama automatiškai.
Maistinė informacija
Turėsite parengti šią kiekvieno vyno produkto maistingumo informaciją:
- Energija (Platforma wine-elabels.eu galima apskaičiuoti automatiškai, tiesiog įvedus cheminės analizės duomenis)
- Bendras riebalų kiekis
- Sotieji riebalai
- Iš viso angliavandenių
- Cukrus
- Baltymai
- Deja,
Pasirinktame e. ženklinimo sprendime turėtų būti numatytas automatinis energijos apskaičiavimo sprendimas, nors energiją galite apskaičiuoti ir patys. Platforma wine-elabels.eu apima jus.
Alergenai ir netoleravimas
Visi alergenai turi būti išspausdinti ant fizinės etiketės, o jei naudojate elektroninę ar skaitmeninę etiketę, jie taip pat turi būti joje nurodyti. Žr. 21 straipsnio 1 dalies b punktą. Reglamentas (ES) Nr. 1169/2011) .
Dažniausiai užduodami klausimai apie energiją, sudedamąsias dalis ir priedus
Kaip apskaičiuojama vyno energija?
Pagal reglamentą yra du priimtini energijos apskaičiavimo metodai:
- 1 metodas: formulių skaičiuoklė su perskaičiavimo koeficientais pagal cukrų, alkoholį ir kai kuriuos kitus parametrus (rūgštingumą, poliolius).
- 2 metodas: Naudojama bendra vidutinė kaina pagal vyno rūšį. Lentelė pateikta. šį savireguliacinį dokumentą
Kas apibrėžiama kaip sudedamoji dalis?
Ingredientas - "bet kokia medžiaga ar produktas, įskaitant kvapiąsias medžiagas, maisto priedus, maisto fermentus ir bet kokią sudėtinio ingrediento sudedamąją dalį, naudojamą gaminant maisto produktą ir vis dar yra galutiniame produkte net jei jie yra modifikuotos formos (likučiai nelaikomi "sudedamosiomis dalimis" (2 straipsnis (ES) 1169/2011)).
Maisto priedai laikomi sudedamąja dalimi pagal bendrąją "sudedamosios dalies" apibrėžtį, pateiktą FIC reglamentas [2 straipsnio 2 dalies f punktas], todėl visi vyno gamyboje naudojami priedai yra neatskiriama sudedamųjų dalių sąrašo dalis.
Pagal Konvencijos 20 straipsnio b punktą FIC reglamentas, maisto priedų ir maisto fermentų, naudojamų kaip technologinės pagalbinės medžiagos [pagalbinės perdirbimo medžiagos], į sudedamųjų dalių sąrašą įtraukti nereikia.
Tačiau to reglamento 9 straipsnio 1 dalies c punkte numatyta, kad privaloma nurodyti bet kokią sudedamąją dalį arba pagalbinę perdirbimo medžiagą [perdirbimo pagalbą], kuri sukelia alergiją arba netoleravimą ir kuri naudojama produkto gamyboje bei vis dar yra galutiniame produkte, net ir modifikuota.
Visi priedai ir pagalbinės perdirbimo medžiagos, kuriuos leidžiama naudoti vyno gamyboje ES, yra nurodyti 2006 m. gruodžio 18 d. Europos Parlamento ir Tarybos deleguotojo stojimo akto I priedo A dalies 2 lentelėje. Reglamentas (ES) 2019/934.
O kaip dėl vertimų? Ar e. etiketę reikia išversti į visas ES kalbas?
Įstatyme reikalaujama, kad elektroninės etiketės būtų pateikiamos kalba ar kalbomis, vartojamomis rinkose, kuriose produktai parduodami. Jame taip pat teigiama, kad ES valstybės narės gali nustatyti kalbas, kuriomis turi būti pateikiamos e. etiketės.
Atsižvelgiant į tai, pageidautina turėti galimybę automatiškai versti e. žymas į visas 24 ES kalbas, o kalba būtų rodoma priklausomai nuo šalies, kurioje nuskaitomas e. etiketės QR kodas, arba nuo naudotojo sistemos kalbos.
Platforma wine-elabels.eu suteikiama galimybė automatiškai išversti komponentus į 24 oficialias ES kalbas. Taip pat yra galimybė ištaisyti vertimus, kurie gali būti rodomi neteisingai.
2 veiksmas: įveskite vyno produkto duomenis (SKU) į skaitmeninių etikečių platformą.
Gamintojas į platformą įveda gaminio duomenis. Tada platforma automatiškai sukuria elektroninę etiketę ir ją atitinkantį QRCODE.
3 veiksmas - Atsisiųskite QR kodus
Kiekvienas vyno produktas (SKU) turės savo elektroninę etiketę ir QR kodą. Pavyzdžiui, jei gamintojas turi penkis skirtingus vynus su penkiomis skirtingomis elektroninėmis etiketėmis, turėsite penkis skirtingus QR kodus.
Sukūrę e. žymas galėsite atsisiųsti su jomis susietus QR kodus.
QR kodai turėtų būti tokio formato, kad juos galėtų naudoti grafikos dizaineris arba kad juos būtų galima lengvai įtraukti į spausdinimo procesą.
4 veiksmas - atspausdinkite kodą QR ant fizinės vyno etiketės
Dabar galite spausdinti QR kodus ant etikečių. Atkreipkite dėmesį į toliau pateiktą geriausią praktiką ir rekomendacijas.
Nepamirškite, kad jei jūsų vyninė skuba spausdinti etiketes, pirmiausia galite pradėti nuo QR kodų kūrimo ir jų įterpimo į etiketes. Vėliau, prieš pateikdami produktą rinkai, galite užpildyti elektroninės vyno etiketės duomenis, atitinkančius jau atspausdintą QRCODE.
Kur etiketėje turėtų būti QR kodas?
Dauguma vyndarių renkasi QR kodą ant galinės etiketės, kad nereikėtų keisti pagrindinės (priekinės) etiketės konfigūracijos.
Kas turėtų būti užrašyta ant QR kodo arba QR kode?
Vartotojams turėtų būti aiškus QR kodo turinys, t. y. privaloma informacija, pateikiama elektroninėmis priemonėmis. Bendro pobūdžio nuorodų ar simbolių (pvz., "i") nepakanka, kad būtų įvykdyti šios nuostatos reikalavimai. Kaip nurodyta FIC reglamento 18 straipsnio 1 dalyje, šalia QR kodo turi būti naudojama antraštė (tekstas), aiškiai nurodanti QR kodo paskirtį. Šiame tekste turi būti žodis "Ingredientai". Siūloma naudoti tokius išsireiškimus: "sudedamosios dalys." į "sudedamosios dalys ir maistinė vertė" į "sudedamosios dalys / maistinė vertė". Išsireiškimas "sudedamosios dalys." galima rašyti bet kuria ES kalba, tačiau jei etiketė yra, tarkime, anglų kalba, geriau būtų ją rašyti angliškai kaip "ingredients".
Kokio dydžio QR kodas turėtų būti atspausdintas ant etiketės?
Dydis: pagal tarptautinius standartus (ISO/IEC 15415) QR kodas turi būti ne mažesnis kaip 11,49 mm x 11,49 mm. Tada turėtų būti tuščia paraštė, kad bendras dydis būtų 14,66 x 14,66 mm.
Jis turėtų būti didelio kontrasto, idealiu atveju juodas ant balto
Kokios spalvos turėtų būti QR kodas?
Rekomenduojame juodą QR kodą baltame fone. Galima naudoti ir kitas tamsias spalvas baltame arba šviesiame fone, tačiau jas reikėtų išbandyti nuskaitant spausdinimo testą su standartine QR kodų skaitymo programa. Taip pat galima naudoti baltą kodą juodame fone (apverstą), tačiau jį reikėtų išbandyti, nes tam reikia pakankamo kontrasto.
Ar QR kodas gali būti kitokios formos?
QR kodai gali būti tik kvadrato formos. Tačiau kūrybinių efektų galima pasiekti įkomponuojant kvadratinius QR kodus į nekvadratines formas, pvz., besisukantį kvadratą, stačiakampį rombą ir pan. Tokiais atvejais pasirūpinkite, kad būtų išlaikyta reikiama tylioji zona.
Ar galite naudoti QR kodą įvairiais tikslais, įskaitant elektroninį žymėjimą?
Jūsų internetinėje žymoje gali būti tiesioginė nuoroda į jūsų svetainę, tačiau negalite pateikti nuorodų į puslapius, kuriuose pateikiama rinkodaros informacija, pvz., bet ne tik:
- Elektroninės parduotuvės
- Produktų pardavimas
- Kvietimai į renginius
- Naujienlaiškis
- Lojalumo programos ir kt.
Kas atsitiks, jei nuspręsiu pakeisti e. etiketės teikėją?
Ar galite pereiti prie kito e. etikečių tiekėjo, nes to tiekėjo QR kodai jau atspausdinti ant vyno butelių pritvirtintų etikečių? Kaip veikia skaitmeninių vyno etikečių ir QR kodų tiekėjo fiksavimas?
Galite bet kada išvykti. Jei nuspręsite nutraukti naudojimąsi paslauga, platforma wine-elabels.eu už nedidelį mokestį už kiekvieną žymą teikia QRCODE nukreipimo funkciją. Tai leis jau sukurtiems atspausdintiems QRCODES toliau veikti pagal naują URL, kurį nustatėte iš naujojo paslaugų teikėjo. Tai labai svarbu, nes platforma jūsų "neužrakina".
Todėl būtina pasirinkti tokį paslaugų teikėją, kaip pvz. wine-elabels.eu kuri yra įsitvirtinusi ir ilgą laiką rinkoje veikianti bendrovė.