Elektronikus borcímke QRCODE-on keresztül: Tájékoztatás az EU új tápértékjelölési rendeletének való megfelelésről. a borokért

A fiatalság EU borcímkézési szabályok előírják, hogy a 2023. december 8. után előállított boroknak és ízesített boroknak olyan módon kell ellátniuk a fogyasztót a tápértékre vonatkozó információkkal és egyéb adatokkal, amelyek biztosítják a szükséges információkhoz való könnyű hozzáférést. Megvalósítható megoldás az elektronikus borcímke QRCODE-on keresztül.

Ez a cikk tájékoztatást nyújt a jogszabályoknak való megfelelésről QR-kódok és digitális címkék (e-címkék) használatával.

A QR-kódos megoldás bevezetésének előnyei EU-borokhoz

A bortermelők várhatóan túlnyomórészt QR-kódok és digitális címkék használatát választják, hogy megfeleljenek az új szabályozásnak, három fő előny miatt:

  • Először is, a QR-kód helytakarékos megoldást kínál a címke kialakításának veszélyeztetése nélkül, valamint megtakarítja a fizikai címketerv-módosításokhoz kapcsolódó költséges változtatásokat.
  • Másodszor, a QR-kódok dinamikusak, ami azt jelenti, hogy a QR-kód mögött rejlő információ bármikor frissíthető. Ez különösen fontos, mivel gyakran előfordul, hogy a palackozott bor végleges adatai gyakran nem állnak rendelkezésre a címkék nyomtatása során. A dinamikus QR-kódoknak köszönhetően azonban ezek az adatok a termék eladásakor hozzáadhatók. Így a QR-kódok azonnal nyomtathatók a címkékre, míg a céloldalak (digitális címkék vagy e-címkék) szükség szerint frissíthetők és idővel változtathatók, még akkor is, ha az előírásokat módosítják.
  • Harmadszor, a QR-kódok lehetővé teszik az e-boltokban az árlistákba vagy prospektusokba történő egyszerű beépülést is, mivel a törvény előírja, hogy a fogyasztónak még a bor megrendelésekor is hozzá kell férnie a tápértékkel kapcsolatos információkhoz (pl. online e-shopon keresztül, étterem listája stb. .)

Mi a folyamata a digitális/elektronikus borcímke létrehozásának az automatizált platformon keresztül? bor e-címke

1. lépés

A bortermelő a Wine – E labels.eu platformon egy könnyen használható kérdőív segítségével tölti ki a szükséges információkat.

2. lépés

A platform automatikusan generálja digitális címkéjét és QR-kódját.

3. lépés

A termelő a QR-kódot a bor fizikai címkéjére nyomtatja

4. lépés

A QR-KÓD beolvasása után a fogyasztó hozzáfér az elektronikus címkéhez

A fenti eljárást minden évben meg kell ismételni az abban az évben előállított és az EU-ban történő értékesítésre szánt új borok esetében

Mi van, ha sietek a QR-kódos borcímkék nyomtatásával?

Ha pincészete siet a címkék nyomtatásával, a QR-kódok elkészítésével, letöltésével és a fizikai borcímkére történő kinyomtatásával a megfelelőségi folyamat elindítható. Az e-címke frissítésére később is sor kerülhet, amikor a bor értékesítésre kerül. Ezért fontos olyan e-címke platformot választani, amely támogatja a QR-kódok első kinyomtatását, majd a digitális címkék későbbi létrehozását vagy frissítését. A felhsználói felület wine-elabels.eu teljesen lefedted ezt.

A rendeletnek való megfeleléshez szükséges négy lépés

Megjegyzés: Ne feledje, hogy a megfelelőségi irányelvek idővel változhatnak.

1. lépés: Rendszerezze a termékinformációkat

Ennek a lépésnek az a célja, hogy rendszerezze a bortermékekre vonatkozó összes információt, amelyet be kell vinnie a digitális címkeplatformba. Ezt meg lehet tenni pl. táblázatban. A következő információk választható (ajánlott) és kötelező információkat tartalmaznak a digitális borcímkékhez:

Termékinformáció (bor)
  • Védjegy
  • Származási ország
  • Importőr, palackozó és termelő
  • Földrajzi jelzések
  • szüret
  • Nettó termékmennyiség – térfogat milliliterben
  • Tápanyag-információ
  • Allergén nyilatkozat
  • Alkohol térfogat szerint (ABV)
  • Cukortartalom
  • Szőlőfajták/fajták és százalékos arányuk
  • Termékleírás
  • Lejárati dátum
Adagolási méretek

A törvény 100 ml-es adagon alapuló tápanyag- és energiainformációt ír elő. Opcionálisan megadhat információkat a szokásos adagtól eltérő adagméret alapján is (pl. 125 ml, mivel ez az információ hasznosabb lehet az ügyfelek számára)

Lejárati dátum

A 10%-nál kisebb ABV-értékkel (részben) alkoholmentesített borok esetében meg kell adnia a minimális erősség dátumát vagy a lejárati dátumot. Ez arra vonatkozik (EU) 2021/2117 rendelet.

Alkatrészek

Az összetevőket súlyuk szerint csökkenő sorrendben kell feltüntetni az elektronikus címkén, ezért az információkat így és a Az 1169/2011/EU rendelet 18. cikke . Ezenkívül a beépülő modulokat funkcionális kategóriájuk alapján kell besorolni. A felhsználói felület wine-elabels.eu automatikusan megadja ezt a lehetőséget.

Táplálkozási tények

Minden bortermékhez el kell készítenie a következő tápértékkel kapcsolatos információkat:

  • Energia (A platform wine-elabels.eu automatikusan ki tudja számítani a kémiai elemzési adatok megadásával)
  • Összes zsír
  • Telített zsír
  • Összes szénhidrát
  • Cukor
  • Fehérjék
  • Só

Az Ön által választott e-címke megoldásnak automatikus megoldást kell nyújtania az energia kiszámítására, bár az energiát Ön közvetlenül is kiszámíthatja. A felhsználói felület wine-elabels.eu foglalkoztál-e ezzel.

Allergének és intoleranciák

Az esetleges allergéneket a fizikai címkére kell nyomtatni, és ha elektronikus címkét vagy digitális címkézési megoldást is használ, akkor ott is fel kell tüntetnie. Lásd (21. cikk (1) bekezdés b) pont 1169/2011/EU rendelet) .

Gyakran ismételt kérdések az energiával, az összetevőkkel és az adalékanyagokkal kapcsolatban

Hogyan számítják ki a bor energiáját?

A rendelet szerint két elfogadható energiaszámítási módszer létezik:

  • 1. módszer: Képletkalkulátor cukrokon, alkoholon és néhány egyéb paraméteren (savasság, poliolok) alapuló konverziós tényezőkkel.
  • 2. módszer: Bortípusonkénti általános átlagár használata. A táblázat megtalálható ezt az önszabályozó dokumentumot 
Mit nevezünk összetevőnek? 

Összetevő: „bármely anyag vagy termék, beleértve az aromákat, az élelmiszer-adalékanyagokat és az élelmiszer-enzimeket, valamint az élelmiszer előállításához felhasznált összetett összetevő bármely összetevőjét és még mindig jelen van a végtermékben még akkor is, ha módosított formában (a maradékok nem minősülnek „összetevőknek” (EU 1169/2011 2. cikk))

Az élelmiszer-adalékanyagok az „összetevő” általános definíciója szerint összetevőnek minősülnek, amint azt az 1. sz FIC szabályozás [2. cikk (2) bekezdésének f) pontja], ezért a borgyártás során használt összes adalékanyag az összetevők listájának szerves részét képezi.

20. cikk b) pontja szerint FIC szabályozás, a technológiai segédanyagként használt élelmiszer-adalékanyagokat és enzimeket [feldolgozási segédanyagokat] nem kötelező feltüntetni az összetevők listáján.

Ugyanezen rendelet 9. cikke (1) bekezdésének c) pontja azonban előírja minden olyan összetevő vagy technológiai segédanyag [feldolgozási segédanyag] kötelező felsorolását, amely allergiát vagy intoleranciát okoz, és amelyet a termék előállítása során használnak, és még mindig jelen van a végső termékben. termék, akár módosított formában is.

Az EU-ban a bortermelés során engedélyezett összes adalékanyagot és technológiai segédanyagot a felhatalmazás I. melléklet A. részének 2. táblázata tartalmazza. (EU) 2019/934 rendelet.

Mi a helyzet a fordításokkal? Le kell fordítania az elektronikus címkét az EU összes nyelvére?

A törvény előírja, hogy az elektronikus címkéket azon a nyelven vagy nyelveken kell elérhetővé tenni, ahol a termékeket értékesítik. Azt is kimondja, hogy az EU tagállamai meghatározhatják, hogy az elektronikus címkéknek milyen nyelveken kell megjelenniük.

Ebből kiindulva kívánatos az e-címkék automatikus fordításának lehetősége az EU mind a 24 nyelvén, a nyelv megjelenítésével vagy annak az országnak megfelelően, ahol az e-címke QR-kódját beolvasták, vagy a felhasználó nyelve szerint. rendszer.

A platform wine-elabels.eu lehetőséget biztosít az összetevők automatikus fordítására az EU 24 hivatalos nyelvére. Az esetleg nem megfelelően megjelenő fordítások javítását is támogatja.

2. lépés: Írja be a bortermék (SKU) adatait a digitális címkeplatformba.

A gyártó beviszi a termékadatokat a platformba. A platform ezután automatikusan generálja az elektronikus címkét és a hozzá tartozó QRCODE-ot.

3. lépés – Töltse le a QR-kódokat

Minden borászati terméknek (SKU) saját elektronikus címkéje és QR-kódja lesz. Tehát pl. ha a termelőnek öt különböző bora van, öt különböző elektronikus címkével, akkor öt különböző QR-kódja lesz.

Miután létrehozta az e-címkéket, letöltheti a rájuk mutató QR-kódokat.

A QR-kódokat olyan formátumban kell rögzíteni, amelyet grafikusa használhat, vagy könnyen beilleszthető a nyomtatási folyamatba.

4. lépés – Nyomtassa ki a kódot QR a bor természetes címkéjén

Most már készen áll a QR-kódok kinyomtatására a címkékre. Vegye figyelembe a következő bevált gyakorlatokat és ajánlásokat.

Töltse le az Ön által létrehozott e-címkék QR-kódjait, és küldje el grafikusának, hogy ágyazza be azokat a palackcímkére. A zöld gombbal Print QR Code (PDF) letöltheti a QR-KÓDOT PDF (vektor) formátumban. A grafikusok általában ezt a fájlformátumot részesítik előnyben a jobb felbontás érdekében. A kék [Letöltés (PNG)] gombbal PNG (raszteres) képként is letölthető.

Vegye figyelembe, hogy ha pincészete siet a címkék nyomtatásával, először létrehozhatja a QR-kódokat, és beágyazhatja azokat a címkékbe. Később és a termék forgalomba hozatala előtt kitöltheti az elektronikus borcímke adatait a már kinyomtatott QRKÓD-nak megfelelően.

Elektronikus borcímke QRCODE-on keresztül

Hol kell a QR-kódot elhelyezni a címkén?

A legtöbb pincészet úgy dönt, hogy a QR-kódot a hátsó címkére helyezi, így nem kell megváltoztatnia a fő (elülső) címke konfigurációját. Ha a tápanyag-összetétellel kapcsolatos tájékoztatást és/vagy az összetevők listáját elektronikus úton adják meg, a tápanyag-összetétellel kapcsolatos tájékoztatáshoz és/vagy az összetevők listájához mutató hivatkozást (QR-kód vagy hasonló kód) a címkén ugyanabban a látómezőben kell feltüntetni, mint egyéb kötelező jelzések

Mit kell írni a QR-kódba vagy a kód belsejébe?

A QR-kód megjelenítésének egyértelműnek kell lennie a fogyasztók számára annak tartalmát, azaz az elektronikus úton történő kötelező tájékoztatást illetően. Az általános jelzések vagy szimbólumok (például "i") nem elegendőek a jelen rendelkezés követelményeinek teljesítéséhez. A FIC-rendelet 18. cikkének (1) bekezdésében foglaltak szerint a QR-kód mellett olyan címsort (szöveget) kell használni, amely egyértelműen jelzi a QR-kód célját. Ennek a szövegnek tartalmaznia kell az „Összetevők” szót. A javaslatok a következő kifejezések használatára vonatkoznak: "alkatrészek" a "összetevők és tápértékek" a "összetevők/tápérték". A kifejezés "alkatrészek" Bármely EU nyelven írható, de ha a címke mondjuk angolul van, akkor jobb lenne angolul írni „összetevőkként”.

Milyen méretben kell a QR-kódot a címkére nyomtatni?

Méret: A nemzetközi szabványok (ISO/IEC 15415) szerint a QR-kódnak legalább 11,49 mm x 11,49 mm méretűnek kell lennie. Ezután legyen egy üres margó, hogy a teljes méret 14,66 x 14,66 mm legyen.

Nagy kontrasztúnak kell lennie, ideális esetben fekete a fehéren.

Milyen színű legyen a QR kód?

Fekete QR-kódot javasolunk fehér alapon. Más sötét színek fehér vagy világos háttéren lehetségesek, de ellenőrizni kell egy nyomtatási teszt beolvasásával szabványos QR-kód olvasóval. Fekete alapon (fordított) fehér is működhet, de érdemes kipróbálni, mivel elegendő kontrasztot igényel.

Mit kell még írni a fizikai címkére?

A QR-kóddal azonos látómezőben kötelező feltüntetni az energiát kj-ban és kcal-ban a következő formában: 100 mL: E= XXX kJ/ XXX kcal. Fontos, hogy kJ és kcal írásakor ne használjunk nagybetűket.

Ezenkívül, ha az összetevők teljes listáját elektronikus úton biztosítják, az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagokat fel kell tüntetni a csomagoláson vagy a ragasztott címkén, de nem feltétlenül ugyanabban a látómezőben, mint az egyéb kötelező információk (eltérés a 40. cikktől). (2) bekezdése vonatkozik az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló rendeletre).

Rendelkezhet QR-kóddal többféle célra, beleértve az e-címkét is?

Az e-címke hivatkozhat közvetlenül a webhelyére, de nem hivatkozhat marketinginformációkat tartalmazó oldalakra, beleértve, de nem kizárólagosan:

  • Online áruházak
  • Termékértékesítés
  • Eseménymeghívók
  • Hírlevél
  • Hűségprogramok stb.

Mi a teendő, ha úgy döntök, hogy e-címke szolgáltatót váltok?

Válthat-e másik e-címke beszállítóra, mivel az adott beszállítótól származó QR-kódok már rá vannak nyomtatva a borosüvegekre ragasztott címkékre? Hogyan működik a beszállítói zárolás digitális borcímkékkel és QR-kódokkal?

Bármikor visszavonhatod. Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy megszünteti a Szolgáltatás, a Platform használatát wine-elabels.eu QRCODE átirányítási funkciót biztosít címkénkénti kis díj ellenében. Ez lehetővé teszi, hogy a már létrehozott, kinyomtatott QRKÓDOK továbbra is működjenek az új szolgáltató által beállított új URL-címen. Ez nagyon fontos, mivel a platform nem „zárja el” Önt.

Ezért fontos olyan szolgáltatót választani wine-elabels.eu amely egy bejáratott vállalkozás, régóta jelen van a piacon.

Scroll to Top