Naša vinska karta
SAUVIGNON BLANC
INFORMACIJE O PROIZVODU
PROIZVOĐAČ | Wine Labels Winery |
ZAŠTITNI ZNAK | SAUVIGNON BLANC |
TIP | BIJELO SUHO VINO |
VOLUMEN | 750 mL |
BERBA | 2024 |
SORTE GROŽĐA | SAUVIGNON BLANC 100% |
ZEMLJOPISNA OZNAKA | PDO – ZAŠTIĆENA OZNAKA IZVJEŠTANJA |
TEHNIČKE ČINJENICE
ALKOHOL PO VOLUMENU | 12.5 % |
OSTATAK ŠEĆERA | 2 g/l |
UKUPNA KISELOST | 6 g/l |
pH | 3.2 |
UKUPNI SUMPOR-DIOKSID | 67 mg/l |
VRSTA PAKIRANJA | Zelena staklena boca |
PAKIRANJE MASA | 1260 g |
ZATVARANJE | Prirodno pluto |
POSTUPAK PRIPRAVE VINA
Klasična bijela vinifikacija s krioekstrakcijom.
BILJEŠKE KUŠANJA VINA
Svijetlo limunskozelenog izgleda, s aromama citrusa, tropskog voća (ananas, marakuje, pomelo), ogrozda, breskve s bijelim mesom i karakterističnim biljnim notama (trava, zeleni papar).
VODIČ ZA SPAJANJE HRANE
Savršeno ide uz plodove mora, sirovu ribu, sushi, kozji sir, fetu, chevre, hladne ljetne salate, alipaste, predjela i predjela mediteranske kuhinje.
ODLIKOVANJA
2023. – ZLATNA MEDALJA
2022. – ZLATNA MEDALJA
NUTRITIVNA DEKLARACIJA
Prosječne nutritivne vrijednosti po porciji od 100 mlENERGIJA | 310 kJ/74 kcal |
MASTI | 0 g |
OD KOJIH ZASIĆENE MASNE KISELINE | 0 g |
UGLJIKOHIDRATI | 2 g |
OD KOJIH ŠEĆERI | 0,2 g |
BJELANČEVINE | 0 g |
SOL | 0 g |
GRENACHE ROUGE
INFORMACIJE O PROIZVODU
PROIZVOĐAČ | Wine Labels |
ZAŠTITNI ZNAK | GRENACHE ROUGE |
TIP | ROSE SUHO VINO |
VOLUMEN | 750 mL |
BERBA | 2024 |
SORTE GROŽĐA | GRENACHE ROUGE 100% |
ZEMLJOPISNA OZNAKA | PDO – ZAŠTIĆENA OZNAKA IZVJEŠTANJA |
TEHNIČKE ČINJENICE
ALKOHOL PO VOLUMENU | 12.5 % |
OSTATAK ŠEĆERA | 3 g/l |
UKUPNA KISELOST | 5,8 g/l |
pH | 3.4 |
UKUPNI SUMPOR-DIOKSID | 57 mg/l |
VRSTA PAKIRANJA | Zelena staklena boca |
PAKIRANJE MASA | 1260 g |
ZATVARANJE | Prirodno pluto |
POSTUPAK PRIPRAVE VINA
Krio-ekstrakcija prije fermentacije, fermentacija na oko 20 °C u bačvama od francuskog hrasta, gdje ostaje nekoliko mjeseci sa svojim talogom.
BILJEŠKE KUŠANJA VINA
Svijetlo ružičasta boja na licu s aromama i okusima malog crvenog voća poput trešnje, jagode, kupine, nježne pikantnosti i natruha karamele.
VODIČ ZA SPAJANJE HRANE
Idealno se kombinira s mediteranskom kuhinjom, azijskom i meksičkom kuhinjom.
ODLIKOVANJA
2023. – ZLATNA MEDALJA
2022. – ZLATNA MEDALJA
NUTRITIVNA DEKLARACIJA
Prosječne nutritivne vrijednosti po porciji od 100 mlENERGIJA | 314 kJ/75 kcal |
MASTI | 0 g |
OD KOJIH ZASIĆENE MASNE KISELINE | 0 g |
UGLJIKOHIDRATI | 2,1 g |
OD KOJIH ŠEĆERI | 0,3 g |
BJELANČEVINE | 0 g |
SOL | 0 g |
CABERNET SAUVIGNON
INFORMACIJE O PROIZVODU
PROIZVOĐAČ | Wine Labels |
ZAŠTITNI ZNAK | CABERNET SAUVIGNON |
TIP | CRNO SUHO VINO |
VOLUMEN | 750 mL |
BERBA | 2024 |
SORTE GROŽĐA | CABERNET SAUVIGNON 100% |
ZEMLJOPISNA OZNAKA | PDO – ZAŠTIĆENA OZNAKA IZVJEŠTANJA |
TEHNIČKE ČINJENICE
ALKOHOL PO VOLUMENU | 13.5 % |
OSTATAK ŠEĆERA | 1,5 g/l |
UKUPNA KISELOST | 5,4 g/l |
pH | 3.65 |
UKUPNI SUMPOR-DIOKSID | 45 mg/l |
VRSTA PAKIRANJA | Zelena staklena boca |
PAKIRANJE MASA | 1260 g |
ZATVARANJE | Prirodno pluto |
POSTUPAK PRIPRAVE VINA
Za njegovu vinifikaciju napravljeni su minimalni zahvati. Dugotrajna fermentacija odvijala se u amfori s autohtonim kvascima,
BILJEŠKE KUŠANJA VINA
Arome i okusi zrelog i pekmezastog crvenog voća poput crne trešnje, ogrozda i kupine u kombinaciji sa zemljanim aromama ali i notama slatkih začina, vanilije i kave. Njegovi tanini su meki i ugodni, a retrookus dugotrajan.
VODIČ ZA SPAJANJE HRANE
Savršeno se slaže s crvenim mesom, divljači, mesom s roštilja, zečjim paprikašem, prepelicama, patkama, mesnim platama i odležanim sirevima.
ODLIKOVANJA
2023. – ZLATNA MEDALJA
2022. – ZLATNA MEDALJA
NUTRITIVNA DEKLARACIJA
Prosječne nutritivne vrijednosti po porciji od 100 mlENERGIJA | 330 kJ/79 kcal |
MASTI | 0 g |
OD KOJIH ZASIĆENE MASNE KISELINE | 0 g |
UGLJIKOHIDRATI | 2,6 g |
OD KOJIH ŠEĆERI | 0,1 g |
BJELANČEVINE | 0 g |
SOL | 0 g |