Krav til EU's næringsdeklaration af vin fra 8. december 2023: En vejledning til vinproducenter.
I overensstemmelse med europæisk forordning (EU) 2021/2117, for at give forbrugerne et højere informationsniveau bør obligatoriske angivelser i henhold til artikel 119 i forordning (EU) nr. 1308/2013 bl.a. en næringsdeklaration, og liste over ingredienser.
Producenterne bør dog have mulighed for at begrænse indholdet af næringsdeklarationen på pakken eller på en etiket, der er fastgjort til den, til kun at omfatte energiværdien og gøre den fulde næringsdeklaration og ingredienslisten tilgængelig elektronisk (digital vinetiket med qr-koder), da de samtidig undgår indsamling eller overvågning af brugerdata og ikke giver oplysninger med henblik på markedsføring. Valget om ikke at give en fuld næringsdeklaration på pakken eller på en etiket, der er fastgjort til den, bør dog ikke påvirke det eksisterende krav om, at etiketten skal angive stoffer, der forårsager allergier eller intolerans.
Ansvarsfraskrivelse
Dette dokument er en fortolkning af eksisterende lovgivning og en samling af autoritative juridiske udtalelser om næringsdeklarationen og ingrediensangivelsen til vin. Kontakt juridisk rådgivning fra en professionel for at få den mest opdaterede information. Disse oplysninger kan også ændres.
Hvad er kravene til obligatoriske angivelser på elektroniske etiketter?
For enhver vin, der sælges i EU, skal det oplyses:
- Liste over ingredienser
- Ernæringsoplysninger
OBS: Hvis vinene kan bestilles direkte fra slutbrugeren i en prisliste, brochure, onlinebutik osv. (f.eks. via e-shop, pr. telefon, skriftligt, pr. e-mail), skal ingredienslisten og næringsoplysningerne også oplyses på købstidspunktet.
Forordningen gælder for vine produceret efter 8. december 2023 til salg i EU.
Alle vine med årgang 2024 og senere skal overholde kravene.
Oplysninger om brug af elektroniske etiketter (QR-koder)
Den fulde liste over ingredienser i ernæringstabellen kan gøres tilgængelig via en digital vinetiket ved hjælp af qr-koder på den trykte etiket, der linker til en mobil webside.
I henhold til forordningen er der visse betingelser, som elektroniske tags skal opfylde
Evne til at oversætte.
Labels skal kunne oversættes til sprogene i alle de lande, du sælger dine produkter til, ved hjælp af de officielle EU-oversættelser.
Etikettens levetid
Din digitale vinetiket med qr-koder skal være tilgængelig, så længe vinen forventes at være egnet til konsum under normal opbevaring. Tilstedeværelsen og nøjagtigheden af oplysningerne er fødevareinformationsvirksomhedslederens ansvar i overensstemmelse med artikel 8, stk. 2, i FIC-forordningen.
Sikring af privatlivets fred
Indsamling af brugerdata er ikke tilladt, dvs. ingen værktøjer som Google Analytics. Link til wine-elabels.eu Privacy Compliance Report
Salg og marketing
Elektroniske etiketter må ikke vise andre oplysninger relateret til salg og markedsføring af produktet.
Fil downloads
Der må ikke være nogen PDF-filer eller andre filer, som forbrugeren kan downloade for at få adgang til e-mærkets indhold.
Ingen navigation
Brugeren bør ikke klikke for at gå til en anden informationsside end sprogvalget.
Hvad hvis jeg bare lægger oplysningerne på min hjemmeside?
Det er tilladt, men du skal bare opfylde alle ovenstående betingelser. For de fleste producenter er det ikke muligt og/eller dyrere end at bruge en tredjepartsløsning, da det vil kræve opbygning af en separat webstedsinfrastruktur fra dit markedsføringswebsted og din onlinebutik.
Fordele ved QR-koder (elektroniske etiketter)
QR-koder har mange fordele:
- For det første tilbyder QR-koden en pladsbesparende løsning uden at gå på kompromis med etiketdesignet.
- For det andet er QR-koder dynamiske, hvilket betyder, at oplysningerne bag QR-koden kan opdateres når som helst. Dette er især vigtigt, da det er almindeligt, at de endelige data for vin på flaske ofte ikke er tilgængelige, når etiketterne udskrives. Takket være dynamiske QR-koder kan disse data dog tilføjes, når produktet kommer i handlen.
- For det tredje giver QR-koder også mulighed for nem integration i onlinebutikker i prislister eller brochurer.
Kom i gang med e-mærker
Du kan oprette 3 gratis digitale vinetiketter ved hjælp af qr-koder i dag (ingen forpligtelse eller kreditkort kræves)
Følg linket nedenfor for at oprette 3 gratis e-tags (ingen forpligtelse eller kreditkort påkrævet).
Wine e-labels
Vælg den gratis registrering for at komme ind på platformen, og vælg derefter brugen af den gratis tjeneste "FREE".
Denne proces guider dig gennem oprettelsen af en elektronisk label, der overholder reglerne.
Der er syv hovedafsnit, som du skal udfylde for at oprette den elektroniske label. Ikke alle er obligatoriske. Du kan nøjes med at udfylde de obligatoriske oplysninger, der kræves af den specifikke forordning, eller udvide med yderligere oplysninger som f.eks. tekniske egenskaber, bæredygtighedsoplysninger, emballage, genbrugsinstruktioner (som er nødvendige for visse markeder), handelsrepræsentant osv.
Det anbefales, at du opretter et nyt e-tag for hver:
- nyt produkt
- forskellig mængde af produktet
- nyt afgrødeprodukt
ForsigtigNår et elektronisk mærke er på markedet, bør du ikke opdatere det, medmindre oplysningerne skal rettes. Brug f.eks. ikke det samme elektroniske mærke til den nye afgrøde ved blot at opdatere oplysningerne på mærket til den tidligere afgrøde. Det vil resultere i manglende overholdelse af etiketten for den ældre årgang.
Liste over ingredienser
Vi bruger officielle EU-ingredienser i vores ingrediensvælger. Platformen vil formatere din digitale vinetiket ved hjælp af qr-koder for at overholde loven. De vil for eksempel blive vist intensivt allergener for at adskille dem fra resten af ingredienserne tekst
Når du vælger ingredienser, er der nogle få regler, du skal huske på.
Med hensyn til præsentationen af kataloget:
Næringsdeklaration
Du kan bruge den energiberegner, vi stiller til rådighed via platformen, eller indtaste dine egne data manuelt.
For at beregne energien er det nødvendigt at udfylde nogle data såsom alkoholprocent, restsukker, total surhedsgrad og glycerin. Beregningen er baseret på de officielle energiomregningsfaktorer i den europæiske forordning.
For vine med et sukkerindhold under 100 g/l (normalt alle vine undtagen søde vine) tillades en tolerance på 2 g/100 ml (svarende til 20 g/l) for sukker/kulhydrat-deklarationen.
Fedt, mættet fedt, protein og salt er kun indeholdt i ubetydelige mængder i næsten alle vine, så længe god produktionspraksis følges.
Du har tre muligheder for ubetydelige mængder af fedt, mættet fedt, protein og salt. Du kan indtaste "0" som værdi, du kan vælge udsagnet "indeholder ubetydelige mængder", eller du kan vælge at få vist en forenklet tabel for ubetydelige mængder (fedt, protein, salt).
Du kan finde flere oplysninger om ubetydelige mængder i afsnit 6, tabel 4 i EU's vejledning om næringsdeklaration for EU 1169/2011.
Det er dit ansvar at angive værdier, der overskrider disse tolerancer, men mange foreninger og juridiske eksperter siger, at standardvine ikke kræver yderligere test.
oplysninger om emballage
I Italien skal du angive koden for materialegenbrug på din emballage og give instruktioner om affaldsindsamling i henhold til Decreto legalivo 3. april 2006, nr. 152 .
Det kan gøres helt igennem e-mærket ved at søge og vælge de materialer, du bruger.
Fysisk vinetiket
Du skal tilføje tre ting til din bagsideetikette:
- Energien i kj og kcal på formen: 100 ml: E= XXX kJ/XXX kcal. Det er vigtigt ikke at bruge store bogstaver, når man skriver kJ og kcal.
- Præsentationen af en QR-kode bør være tydelig for forbrugerne med hensyn til indholdet, dvs. de obligatoriske oplysninger, der præsenteres elektronisk. Generelle angivelser eller symboler (såsom "i") er ikke tilstrækkelige til at opfylde kravene i denne bestemmelse. Som det fremgår af FIC-forordningens artikel 18, stk. 1, skal der ud for QR-koden anvendes en overskrift (tekst), der tydeligt angiver formålet med QR-koden. Denne tekst skal indeholde ordet 'Ingredienser'. Forslagene er at bruge udtrykkene: "komponenter" eller "ingredienser og næringsværdier" eller "ingredienser/næringsværdier". Udtrykket "komponenter" det kan skrives på ethvert EU-sprog, men hvis etiketten siger på engelsk, ville det være bedre at skrive det på engelsk som "ingredienser".
- Hvis næringsdeklarationen og/eller ingredienslisten leveres elektronisk, skal linket (QR-kode eller lignende kode) til næringsdeklarationen og/eller ingredienslisten præsenteres på etiketten i samme synsfelt som de øvrige obligatoriske angivelser.
- Når den fulde ingrediensliste leveres elektronisk, skal de stoffer, der forårsager allergi eller intolerance, præsenteres på pakken eller på den påsatte etiket, men ikke nødvendigvis i samme synsfelt som andre obligatoriske oplysninger (undtagelsen i artikel 40, stk. 2, i ' forordning (EU) 2019/33 tilladelse).
QR-koden.
- Størrelse: I henhold til internationale standarder (ISO/IEC 15415) skal QR-koden være mindst 11,49 mm x 11,49 mm. Så skal der være en tom margen for at bringe den samlede størrelse op på 14,66 x 14,66 mm.
- Det skal have høj kontrast, helst sort på hvidt
- Du kan have to QR-koder, en til markedsføring, men der bør ikke være nogen forvirring om, hvilken der er hvilken.
For alle vinprodukter, der har gennemgået en afalkoholiseringsbehandling og har et virkeligt alkoholindhold udtrykt i volumen på mindre end 10%, er det hensigtsmæssigt at angive datoen for mindste holdbarhed på den fysiske etiket.
Nyttige oplysninger:
Standardværdier for fedt, protein og salt i næringsdeklarationen for vin
Ελληνικά 
English 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Português 
Dansk 
Nederlands 
Svenska 
Български 
Polski 
Čeština 
Hrvatski 
Slovenčina 
Slovenščina 
Latviešu valoda 
Lietuvių kalba 
Română 
Magyar 
Eesti 
Suomi