Младостта Правила на ЕС за етикетиране на вина постановяват, че вината и ароматизираните вина, произведени след 8 декември 2023 г., трябва да предоставят на потребителя хранителна информация и други подробности по начин, който осигурява лесен достъп до необходимата информация. Осъществимо решение е електронният етикет за вино чрез QRCODE.
Тази статия предоставя информация относно спазването на законодателството с помощта на QR кодове и цифрови етикети (електронни етикети).
- Предимствата на прилагането на QR-код решение за вина от ЕС
- Какъв е процесът за създаване на дигитален/електронен етикет за вино чрез автоматизираната платформа за електронни етикети на вино
- Ами ако бързам да отпечатам етикети за вино с QR кодове?
- Четири необходими стъпки за спазване на регламента
- Можете ли да имате QR код за множество цели, включително електронен етикет?
- Какво ще стане, ако избера да сменя доставчиците на електронни тагове?
Предимствата на прилагането на QR-код решение за вина от ЕС
Очаква се производителите на вино преобладаващо да изберат да използват QR кодове и цифрови етикети, за да се съобразят с новата регулация поради три основни предимства:
- Първо, QR кодът предлага спестяващо място решение, без да прави компромис с дизайна на етикета, както и да спестява скъпи промени, свързани с физическите промени в дизайна на етикета.
- Второ, QR кодовете са динамични, което означава, че информацията зад QR кода може да се актуализира по всяко време. Това е особено важно, тъй като е обичайно крайните данни за бутилирано вино често да не са налични, когато етикетите се отпечатват. Благодарение на динамичните QR кодове обаче тези данни могат да бъдат добавени, когато продуктът бъде пуснат в продажба. По този начин QR кодовете могат да бъдат отпечатани незабавно върху етикетите, докато целевите страници (цифрови етикети или електронни етикети) могат да бъдат актуализирани и променяни с течение на времето, ако е необходимо, дори ако има корекции на разпоредбите.
- Трето, QR кодовете също позволяват лесно интегриране в електронни магазини в ценови листи или брошури, тъй като законът изисква потребителят да има достъп до хранителната информация дори когато поръчва виното (напр. онлайн чрез електронен магазин, в списък на ресторант и т.н. .)
Какъв е процесът за създаване на дигитален/електронен етикет за вино чрез автоматизираната платформа електронен етикет на вино
Етап 1
Винопроизводителят попълва необходимата информация чрез лесен за използване въпросник в платформата Wine – E labels.eu
Стъпка 2
Платформата автоматично генерира своя цифров етикет и QR-CODE.
Стъпка 3
Производителят отпечатва QR-CODE върху физическия етикет на виното
Стъпка 4
След сканиране на QR-CODE, потребителят получава достъп до електронния етикет
Горната процедура трябва да се повтаря всяка година за нови вина, произведени тази година и предназначени за продажба в ЕС
Ами ако бързам да отпечатам етикети за вино с QR кодове?
Ако вашата винарна бърза да отпечата етикети, е възможно да започнете процеса на съответствие, като създадете QR кодовете, изтеглите ги и ги отпечатате върху физическия етикет на виното. Актуализациите на електронния етикет могат да бъдат направени по-късно, когато виното бъде пуснато на пазара за продажба. Ето защо е важно да изберете платформа за електронни етикети, която поддържа възможността първо да отпечатате QR кодовете и да създадете или актуализирате цифровите етикети по-късно. Платформата wine-etibels.eu покрихте ли напълно това.
Четири необходими стъпки за спазване на регламента
Забележка: Моля, имайте предвид, че указанията за съответствие може да се променят с времето.
Стъпка 1: Организирайте информацията за вашия продукт
Целта на тази стъпка е да организирате цялата информация за винения продукт, която ще трябва да въведете в платформата за цифрови етикети. Това може да се направи напр. в електронна таблица. Следната информация включва незадължителна (препоръчителна) и задължителна информация за цифрови етикети за вино:
Информация за продукта (вино)
- Търговска марка
- Страна на произход
- Вносител, бутилировач и производител
- Географски означения
- реколта
- Нетно количество продукт – обем в милилитри
- Хранителна информация
- Декларация за алергени
- Алкохол по обем (ABV)
- Съдържание на захар
- Сорт/сортове грозде и техните проценти
- Описание на продукта
- Срок на годност
Размери на порции
Законът изисква хранителна и енергийна информация въз основа на порция от 100 ml. Можете също така по желание да предоставите информация въз основа на друг размер на порция, различен от стандартния размер на порция (напр. 125 ml, тъй като тази информация може да е по-полезна за клиентите)
Срок на годност
За вина, които са били (частично) деалкохолизирани с ABV по-малко от 10%, трябва да посочите дата на минимално съдържание или срок на годност. Това се отнася за регламент (ЕС) 2021/2117.
Компоненти
Съставките трябва да бъдат изброени в низходящ ред на тегло на електронния етикет, така че трябва да организирате информацията си по този начин и както е посочено в Член 18 от Регламент (ЕС) 1169/2011 . Освен това плъгините трябва да бъдат класифицирани въз основа на тяхната функционална категория. Платформата wine-etibels.eu ви дава тази опция автоматично.
Хранителна информация
Ще трябва да подготвите следната хранителна информация за всеки винен продукт:
- Енергия (Платформата wine-etibels.eu може автоматично да го изчисли просто чрез въвеждане на данните от химическия анализ)
- Общо мазнини
- Наситените мазнини
- Общо въглехидрати
- захар
- протеини
- Сол
Решението за електронен етикет, което изберете, трябва да предоставя автоматично решение за изчисляване на енергията, въпреки че можете да изчислите енергията директно сами. Платформата wine-etibels.eu покрихте ли това.
Алергени и непоносимост
Всички алергени трябва да бъдат отпечатани върху физическия етикет и, ако използвате и електронен етикет или решение за цифров етикет, те също трябва да се показват там. Вижте (член 21, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕС) 1169/2011) .
Често задавани въпроси относно енергията, съставките и добавките
Как се изчислява енергията на виното?
Съгласно наредбата има два приемливи метода за изчисляване на енергията:
- Метод 1: Формулен калкулатор с коефициенти на преобразуване въз основа на захари, алкохол и някои други параметри (киселинност, полиоли).
- Метод 2: Използване на обща средна цена за вид вино. Масата е предоставена в този саморегулиращ се документ
Какво се определя като съставка?
Съставка означава „всяко вещество или продукт, включително ароматизанти, хранителни добавки и хранителни ензими и всеки компонент на съставна съставка, използван в производството на храна и все още присъства в крайния продукт дори и в модифицирана форма (остатъците не се считат за „съставки“ (член 2 (ЕС) 1169/2011))
Хранителните добавки се считат за съставка съгласно общото определение за „съставка“, както е предвидено в раздели Регламент FIC [Член 2, параграф 2, буква е)] и следователно всички добавки, използвани при производството на вино, са неразделна част от списъка на съставките.
Съгласно член 20, буква б) от Регламент FIC, хранителните добавки и ензимите, използвани като помощни средства за обработка [спомагателни средства за обработка], не се изисква да бъдат включени в списъка на съставките.
Член 9, параграф 1, буква в) от същия регламент обаче предвижда задължително изброяване на всяка съставка или технологична помощ [технологична помощ], която причинява алергии или непоносимост и се използва в производството на продукта и все още присъства в окончателния продукт, дори и в модифициран вид.
Всички добавки и спомагателни вещества, разрешени при производството на вино в ЕС, са посочени в приложение I, част A, таблица 2 от делегираните Регламент (ЕС) 2019/934.
Ами преводите? Трябва ли да преведете електронния етикет на всички езици на ЕС?
Законът изисква електронните етикети да бъдат предоставени на езика или езиците, използвани на пазарите, където се продават продуктите. Той също така посочва, че държавите-членки на ЕС могат да определят езиците, на които трябва да се показват електронните етикети.
Въз основа на този факт е за предпочитане да има възможност за автоматичен превод на електронни етикети на всичките 24 езика на ЕС, като езикът се показва според страната, в която е сканиран QR кодът на електронния маркер, или езика на потребителя система.
Платформата wine-etibels.eu предоставя възможност за автоматичен превод на съставките на 24-те официални езика на ЕС. Има също поддръжка за коригиране на преводи, които може да не се показват правилно.
Стъпка 2: Въведете данни за лозарски продукти (SKU) в платформата за цифрови етикети.
Производителят въвежда данните за продукта в платформата. След това платформата автоматично ще генерира електронния етикет и съответстващия му QRCODE.
Стъпка 3 – Изтеглете QR кодове
Всеки винен продукт (SKU) ще има собствен електронен етикет и QR код. Така напр. ако производителят има пет различни вина, с пет различни електронни етикета, ще имате пет различни QR кода.
След като създадете вашите електронни етикети, ще можете да изтеглите QR кодовете, които се свързват към тях.
QR кодовете трябва да бъдат заснети във формат, който може да се използва от вашия графичен дизайнер или лесно да се включи в процеса на печат.
Стъпка 4 – Отпечатайте кода QR върху натуралния етикет на виното
Вече сте готови да отпечатате QR кодовете на вашите етикети. Обмислете следните най-добри практики и препоръки.
Имайте предвид, че ако вашата винарна бърза да отпечата етикети, можете да започнете, като първо създадете QR кодовете и ги вградите в етикетите си. По-късно и преди продуктът да бъде пуснат на пазара, можете да попълните данните на електронния етикет за вино, съответстващ на QRCODE, който вече сте отпечатали.
Къде трябва да бъде поставен QR кодът на етикета?
Повечето винарни избират да поставят QR кода на задния етикет, за да избегнат промяната на конфигурацията на основния (предния) етикет.
Какво трябва да пише върху или вътре в QR кода?
Представянето на QR код трябва да е ясно за потребителите по отношение на съдържанието му, т.е. задължителната информация, представена по електронен път. Общи указания или символи (като "i") не са достатъчни, за да отговорят на изискванията на тази разпоредба. Както е посочено в член 18, параграф 1 от Регламента на FIC, до QR кода трябва да се използва заглавие (текст), което ясно показва целта на QR кода. Този текст трябва да съдържа думата „Съставки“. Предложенията са да използвате изразите: "компоненти" на "съставки и хранителни стойности" на "съставки/хранителни стойности". Изразът "компоненти" може да бъде написан на всеки език на ЕС, но ако етикетът е да речем на английски, би било по-добре да го напишете на английски като „съставки“.
Какъв размер трябва да бъде отпечатан QR кодът върху етикета?
Размер: Според международните стандарти (ISO/IEC 15415) QR кодът трябва да бъде поне 11,49 mm x 11,49 mm. След това трябва да има празно поле, за да доведе общия размер до 14,66 x 14,66 mm.
Трябва да има висок контраст, в идеалния случай черно върху бяло
Какъв цвят трябва да бъде QR кодът?
Препоръчваме черен QR код на бял фон. Други тъмни цветове на бял или светъл фон може да са възможни, но трябва да се проверят чрез сканиране на тест за печат със стандартен четец на QR кодове. Бялото върху черен фон (обърнат) също може да работи, но трябва да се тества, тъй като изисква достатъчен контраст.
Може ли QR кодът да има различна форма?
QR кодовете могат да бъдат само с квадратна форма. Творчески ефекти обаче могат да бъдат постигнати чрез вграждане на квадратни QR кодове в неквадратни форми, напр. въртящ се квадрат, правоъгълен диамант и др. В тези случаи се погрижете да поддържате необходимата тиха зона.
Можете ли да имате QR код за множество цели, включително електронен етикет?
Вашият електронен етикет може да се свързва директно към вашия уебсайт, но не можете да свързвате към страници с маркетингова информация, включително, но не само:
- Онлайн магазини
- Продажба на продукти
- Покани за събития
- Бюлетин
- Програми за лоялност и др.
Какво ще стане, ако избера да сменя доставчиците на електронни тагове?
Можете ли да преминете към друг доставчик на електронни етикети, тъй като QR кодовете от този доставчик вече са отпечатани върху етикетите, прикрепени към бутилките за вино? Как работи блокирането на доставчика с цифрови етикети за вино и QR кодове?
Можете да теглите по всяко време. В случай, че решите да прекратите използването на Услугата, Платформата wine-etibels.eu предоставя функция за пренасочване на QRCODE срещу малка такса на етикет. Това ще позволи на вече създадените QRCODES, които са отпечатани, да продължат да работят под новия URL адрес, който ще зададете от вашия нов доставчик. Това е много важно, тъй като платформата не ви „заключва“.
Ето защо е важно да изберете доставчик като wine-etibels.eu която е утвърдена фирма с дългогодишно присъствие на пазара.