ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Σταφύλια, Συντηρητικά και αντιοξειδωτικά: (Μεταδιθειώδες κάλιο, L-ασκορβικό οξύ), Διαυγαστικά μέσα: (Μπεντονίτης, Πολυβινυλοπολυπυρρολιδόνη), Σταθεροποιητές: (Κιτρικό οξύ, Τανίνες, Πολυασπαρτικό κάλιο), Ένζυμα: (Πηκτινολυάσες, Β-γλυκανάση), Παράγοντες ζύμωσης: (Ζυμομύκητες οινοποίησης), Αέρια και αέρια συσκευασίας: (Άζωτο)